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2015-06-26
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父親節雖然不關我的事, 但是家有一父, 孩子們亦從不偏心當然會與父親慶祝, 是日他們選擇吃放題。這間放題店看來是近月才開業, 到處花團錦簇, 恭賀的花籃由瓊華中心的地面擺放到七樓放題店的門口。場內範圍很大, 檯與檯之間不會有壓迫感。大雪櫃內的飲品有酒精及非酒精, 這兒的飲品較為屬放題店少見的款式: 道地、果汁先生等。放題剔剔紙居然有兩厚本, 分別裝有刺身壽司類及熟食類。刺身是涼涼的, 吃到還保存有海產的味道, 當中的三文魚肥美。 壽司卻有多款選擇, 當中有創作壽司、手卷、軍艦、卷物、火炙壽司、空運活魚壽司, 簡單來說壽司飯雖然未算粒粒分明但也不會黏牙齒。壽司的配搭新意無窮, 海膽配蝦、黑松露配蝦、泰式生蝦、xo醬風乾火腿......創作壽司的其中一款: Q版熊貓, 樣子QQ, 真不捨得去食 (還有四個特別款呢~)卷物的顏色配搭是加了心思, 首推介是龍蝦膏甘卷。手卷 ... 哎喲... 紫菜已腍, 甚麼也沒好說!吃完一輪飯, 我們需要吃一些甜酸開胃的小食, 涼拌茄子海蜇及甜酸蓮藕。沙律方面有這份黑松露鮮蝦沙律, 卻不夠生果的吸引。開始進入肉食階段:牛肉味濃的雪花牛柳粒, 跟蒜片一起吃,
這間放題店看來是近月才開業, 到處花團錦簇, 恭賀的花籃由瓊華中心的地面擺放到七樓放題店的門口。
場內範圍很大, 檯與檯之間不會有壓迫感。
大雪櫃內的飲品有酒精及非酒精,
這兒的飲品較為屬放題店少見的款式: 道地、果汁先生等。
放題剔剔紙居然有兩厚本, 分別裝有刺身壽司類及熟食類。
刺身是涼涼的, 吃到還保存有海產的味道, 當中的三文魚肥美。 壽司卻有多款選擇, 當中有創作壽司、手卷、軍艦、卷物、火炙壽司、空運活魚壽司, 簡單來說壽司飯雖然未算粒粒分明但也不會黏牙齒。
壽司的配搭新意無窮, 海膽配蝦、黑松露配蝦、泰式生蝦、xo醬風乾火腿......
空運活魚壽司
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火炙壽司
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創作壽司的其中一款: Q版熊貓, 樣子QQ, 真不捨得去食 (還有四個特別款呢~)
卷物的顏色配搭是加了心思, 首推介是龍蝦膏甘卷。
手卷 ... 哎喲... 紫菜已腍, 甚麼也沒好說!
吃完一輪飯, 我們需要吃一些甜酸開胃的小食, 涼拌茄子海蜇及甜酸蓮藕。
沙律方面有這份黑松露鮮蝦沙律,
卻不夠生果的吸引。開始進入肉食階段:
牛肉味濃的雪花牛柳粒, 跟蒜片一起吃, 其味不錯, 最重要是肉質不鬆死。
和風牛肉串燒
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燒紐西蘭香草羊鞍是有羊香而不羶, 一咬有肉汁流出, 肉質軟腍。
牛油燒粟米既甜又香
蒲燒鰻魚多碎骨, 但味道燒得正!
燒有機菠蘿及日本有機蕃薯仔...蕃薯仔入口軟綿綿
自家製吉列蠔能吃到新鮮的炸麵包糠的味道；炸紫心香芋丸是推介之物；至尊榴槤炸彈實屬榴槤者至愛, 脆炸外殼但內餡是榴槤溶漿, 正!
焗廣島蠔送上來時已香噴噴, 芝味豐~
甜品有每人一盒Movenpick 雪糕, 三款味道選一。
另外還有一系列糕點、奶凍, 的骰體積, 一口一件也絕非難事。午市由中午12時吃至3時, 任飲任食任點 (雖然都有漏單情況發生, 但是坐得舒服, 等待一下也無妨。)
父親節快樂 !
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