一鍋堂 (新都會廣場)

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今晚Happy Friday 決定和朋友打邊爐，選擇的是這間湯底選擇多樣化，而配料選擇亦繁多的火鍋店，而環境都夠光猛和舒適。晚市火鍋放題主要有3款，選擇了中間價位的B餐。沙參玉竹湯底平時沙參玉竹都是老火湯的選擇之一，而這裡的湯底竟然有家中煲湯的味道，味道清甜，配的是魚湯底，不會搶去配料的味道。牛肉B餐主要有安格斯牛肉、封門柳和牛板腱，比較喜歡安格斯牛肉，脂肪分佈均勻，入口鮮嫩爽滑。海鮮蝦🦐是必點的海鮮之一，爽口彈牙。鱔片亦不錯的選擇，十分爽滑。其他沙律和前菜自助，很多都有少少辣，幾惹味，亦可以中和食肉的飽膩感。喜歡丸餃類的，亦有多款爽彈之選。