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2018-08-05 8384 views
酒店坐落於北角海旁,從地鐵過去只需3分鐘路程,十分方便。它7月中開張,萬眾期待。今日受朋友之邀一同到酒店23樓cruise享受午餐。酒店裝修雅致,餐廳的落地大玻璃讓我們飽覽廣闊的海港景致,氣氛相當不錯!Weekend供應semi buffet,$888(包香檳),除了叫主菜外,自助吧提供少量食品,如沙律吧、巴拿馬火腿、甜品(馬卡龍、芝士蛋糕)、牛扒、多種串燒,質素不錯!無限添似香檳(為了翻本就飲到夠吧!:P)工作人員態度服務良好,主動細心,照顧我們所需,不用多說,他們會主動過來添飲自助吧上的燒牛扒極度好食,餐廳將牛扒烤熟至7成,淡紅肉色很吸引,咬下香肉,肉汁濃郁軟腍,加點芥辣醬,回味無窮!即刻過去要多件!其他炒菇、烤南瓜大慨是不過不失,不是不好吃,只是沒驚喜!串燒類:雞肉球香嫩;豬腩肉加上檸檬汁,清新好食;最意想不到是蘆筍,非常清甜爽脆,要叫就趁早,很快就沒貨了。基本上,食完自助吧,都已經飽左5成了!海鮮拼盤+主菜(crab cake, beef cheek, egg Benedict)由於我地有6個人,大家share食,可以樣樣都試d海鮮拼盤:蠔、鵝肝多士、魚子醬配餅乾、壽司類等,除
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酒店坐落於北角海旁,從地鐵過去只需3分鐘路程,十分方便。它7月中開張,萬眾期待。

今日受朋友之邀一同到酒店23樓cruise享受午餐。
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酒店裝修雅致,餐廳的落地大玻璃讓我們飽覽廣闊的海港景致,氣氛相當不錯!

Weekend供應semi buffet,$888(包香檳),除了叫主菜外,自助吧提供少量食品,如沙律吧、巴拿馬火腿、甜品(馬卡龍、芝士蛋糕)、牛扒、多種串燒,質素不錯!
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無限添似香檳(為了翻本就飲到夠吧!:P)

工作人員態度服務良好,主動細心,照顧我們所需,不用多說,他們會主動過來添飲
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自助吧上的燒牛扒極度好食,餐廳將牛扒烤熟至7成,淡紅肉色很吸引,咬下香肉,肉汁濃郁軟腍,加點芥辣醬,回味無窮!即刻過去要多件!

其他炒菇、烤南瓜大慨是不過不失,不是不好吃,只是沒驚喜!
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串燒類:雞肉球香嫩;豬腩肉加上檸檬汁,清新好食;最意想不到是蘆筍,非常清甜爽脆,要叫就趁早,很快就沒貨了。

基本上,食完自助吧,都已經飽左5成了!

海鮮拼盤+主菜(crab cake, beef cheek, egg Benedict)

由於我地有6個人,大家share食,可以樣樣都試d


海鮮拼盤:
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蠔、鵝肝多士、魚子醬配餅乾、壽司類等,除了壽司覺得麻麻之外,其他都新鮮好味!

主菜:

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Beef Cheek:

牛面頰用了多小時燜煮,口感超非常非常軟稔,香氣濃郁,味道好。

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Crab Cake(極力推薦):

外脆內軟,絲絲蟹肉,鮮味滿滿,十分足料,口感豐富又有咬口,好彩叫左2 SET,否則點分呢!(之後就慘了,食過呢間餐廳CRAB CAKE,其他餐廳真的不入流,總是差一點點)


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Egg Benedict:

充滿蛋香,外型吸引飽滿,吃下去柔軟及具空氣感,上面鋪上魚子醬,豐富整體層次及原有味道,格調提高。


總結:精挑新鮮食材用料,餐牌上也是歐陸菜式為主,平凡中帶不一樣味道,挺出色!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-07-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$888 (Lunch)