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2024-06-26
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望著無敵維港海景，於高高在上的餐廳裡去吃一頓火鍋又是什麼的滋味呢？北角Hyatt Centric酒店頂層的 Cruise Restaurant and Bar，就坐擁了一個落地玻璃俯瞰無敵大海景的優勢，餐廳的浪漫情調盡在眼前。為舊同事慶生，兩人今晚來到這餐廳，試試餐廳為逢星期二而預備的火鍋之夜。一面打著邊爐一面望著維港海景，彷彿二人也忘記了所有當年曾作同事時的回憶，美景當前，確實彼此履行著眼看前面忘記背後的人生一大道理。今晚的火鍋是二人套餐，有和牛有海鮮也有充足的蔬菜，湯底更有三款可選擇 - 冬蔭功湯、四川麻辣湯和冬菇壽喜燒湯。我們二人都是怕辣的，唯有選擇冬菇壽喜燒湯底吧。肉類和海鮮餐廳都選用上乘的，有M5和牛、西班牙豬梅頭，海鮮有虎蝦、南非鮑魚、沙巴龍躉肉、扇貝和蘇格蘭蟶子皇等，各樣都吃得出是新鮮貨色，絕無欺場。蔬菜類雖然是一般打邊爐蔬菜，例如皇帝菜、金針菇、生菜茼蒿等，但份量非常足夠。還有芋絲和烏冬，已不愁不能飽肚。美景加邊爐，這個體驗都算特別，當七時許入座天還未全黑時，一片清澈的維港景色，望著慢慢地由海景變成夜景，這感覺特別爽特別治愈。今天晚上，更看到窗外的雨，由中區一路飄來到東
為舊同事慶生，兩人今晚來到這餐廳，試試餐廳為逢星期二而預備的火鍋之夜。一面打著邊爐一面望著維港海景，彷彿二人也忘記了所有當年曾作同事時的回憶，美景當前，確實彼此履行著眼看前面忘記背後的人生一大道理。今晚的火鍋是二人套餐，有和牛有海鮮也有充足的蔬菜，湯底更有三款可選擇 - 冬蔭功湯、四川麻辣湯和冬菇壽喜燒湯。我們二人都是怕辣的，唯有選擇冬菇壽喜燒湯底吧。
肉類和海鮮餐廳都選用上乘的，有M5和牛、西班牙豬梅頭，海鮮有虎蝦、南非鮑魚、沙巴龍躉肉、扇貝和蘇格蘭蟶子皇等，各樣都吃得出是新鮮貨色，絕無欺場。
蔬菜類雖然是一般打邊爐蔬菜，例如皇帝菜、金針菇、生菜茼蒿等，但份量非常足夠。還有芋絲和烏冬，已不愁不能飽肚。
美景加邊爐，這個體驗都算特別，當七時許入座天還未全黑時，一片清澈的維港景色，望著慢慢地由海景變成夜景，這感覺特別爽特別治愈。今天晚上，更看到窗外的雨，由中區一路飄來到東區，再看到人生，期望看著幻彩詠香江來打邊爐，卻帶來滂沱大雨的景致而失望，感到人生才是這樣，總是會時晴時雨，沒花沒假。
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