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2024-06-26
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望著無敵維港海景,於高高在上的餐廳裡去吃一頓火鍋又是什麼的滋味呢?北角Hyatt Centric酒店頂層的 Cruise Restaurant and Bar,就坐擁了一個落地玻璃俯瞰無敵大海景的優勢,餐廳的浪漫情調盡在眼前。為舊同事慶生,兩人今晚來到這餐廳,試試餐廳為逢星期二而預備的火鍋之夜。一面打著邊爐一面望著維港海景,彷彿二人也忘記了所有當年曾作同事時的回憶,美景當前,確實彼此履行著眼看前面忘記背後的人生一大道理。今晚的火鍋是二人套餐,有和牛有海鮮也有充足的蔬菜,湯底更有三款可選擇 - 冬蔭功湯、四川麻辣湯和冬菇壽喜燒湯。我們二人都是怕辣的,唯有選擇冬菇壽喜燒湯底吧。肉類和海鮮餐廳都選用上乘的,有M5和牛、西班牙豬梅頭,海鮮有虎蝦、南非鮑魚、沙巴龍躉肉、扇貝和蘇格蘭蟶子皇等,各樣都吃得出是新鮮貨色,絕無欺場。蔬菜類雖然是一般打邊爐蔬菜,例如皇帝菜、金針菇、生菜茼蒿等,但份量非常足夠。還有芋絲和烏冬,已不愁不能飽肚。美景加邊爐,這個體驗都算特別,當七時許入座天還未全黑時,一片清澈的維港景色,望著慢慢地由海景變成夜景,這感覺特別爽特別治愈。今天晚上,更看到窗外的雨,由中區一路飄來到東
今晚的火鍋是二人套餐,有和牛有海鮮也有充足的蔬菜,湯底更有三款可選擇 - 冬蔭功湯、四川麻辣湯和冬菇壽喜燒湯。我們二人都是怕辣的,唯有選擇冬菇壽喜燒湯底吧。
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