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2023-08-28
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之前見到呢間係堅尼地城海旁嘅法式餐廳有超無敵海景, lunch set 唔貴所以walk in黎不過想法太天真, 想坐窗邊位要提前book 寫番special request. 最後臨走趁客走左影到幾張, 對正個海真係超chill先上法包配牛油, 法包烘熱外脆內軟.法式煎田鷄腿Frog Legs Meuniere Mashed Potatoes Lunch set appetizer 四選一, 選左比較特別嘅. 第一次食田雞腿, 田雞腿煎至金黃, 肉質厚實唔乾身, 帶牛油香. 一邊嘅薯蓉香滑都好食安格斯牛肉他他Angus Beef Tartae +$38Tartae 肉質非常嫩, 吉穿蛋拌埋蛋液同香葉碎更添滑溜, 配薄脆toast 一齊食口感更豐層次Fish of the Day +$10當日係Seabass, 魚皮煎至金黃香脆, 魚肉結實而嫩, 配左Hollandaise Sauce 好食. 仲有牛油香而幼滑嘅薯蓉炭燒美國頂級西冷牛扒 +$80Charcoal Grilled US Prime Ribeye Steak 牛唔算厚身, 約medium rare 至medium, 外層
之前見到呢間係堅尼地城海旁嘅法式餐廳有超無敵海景, lunch set 唔貴所以walk in黎
不過想法太天真, 想坐窗邊位要提前book 寫番special request. 最後臨走趁客走左影到幾張, 對正個海真係超chill
先上法包配牛油, 法包烘熱外脆內軟.
法式煎田鷄腿
Frog Legs Meuniere Mashed Potatoes
Lunch set appetizer 四選一, 選左比較特別嘅. 第一次食田雞腿, 田雞腿煎至金黃, 肉質厚實唔乾身, 帶牛油香. 一邊嘅薯蓉香滑都好食
安格斯牛肉他他
Angus Beef Tartae +$38
Tartae 肉質非常嫩, 吉穿蛋拌埋蛋液同香葉碎更添滑溜, 配薄脆toast 一齊食口感更豐層次
Fish of the Day +$10
當日係Seabass, 魚皮煎至金黃香脆, 魚肉結實而嫩, 配左Hollandaise Sauce 好食. 仲有牛油香而幼滑嘅薯蓉
炭燒美國頂級西冷牛扒 +$80
Charcoal Grilled US Prime Ribeye Steak
牛唔算厚身, 約medium rare 至medium, 外層帶炭燒香而中間保留到粉紅色, 肉質嫩而略帶有有嚼勁. 肉味比較濃郁. 油花不算多但分佈平均, 唔錯
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