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2020-10-19
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📍 French Window位於IFC 3樓，坐擁維港美景的the french window係慶祝節日的好地方。是日為長假期的happy friday，leighleigh與🐢🍯蜜去到the french window打算慶祝friendiversary。➖➖餐廳採用落地玻璃窗讓食客享受美食之餘也可欣賞窗外維港景色，空間感十足。而家The French Window推出龍蝦及牛柳海陸套餐，只需用3$98就可以emjoy靚景同美食。➖➖📌 鱒魚籽海鮮忌廉濃湯 BISQUE DE COQUILLAGESShellfishSoup, Crème Fraiche, TroutRoeLobster Bisque。呷一口，味道夠濃厚，有鱒魚籽作天然調味，口感有爽脆感，更豐富，味道不錯。美中不足的是龍蝦肉略overcooked➖➖📌 香煎鴨肝多士配甜酒焦糖蘋果 FOIE GRAS DE CANARD POêLéMesclun,Toast, Sauterne, Caramelized Apple 頗傳統的法國菜。一入口多重味道在口中散發，鴨肝煎得熱騰騰、配上脆口既多士。甜酒焦糖蘋果中和了鴨肝的肥
位於IFC 3樓，坐擁維港美景的the french window係慶祝節日的好地方。是日為長假期的happy friday，leighleigh與🐢🍯蜜去到the french window打算慶祝friendiversary。
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餐廳採用落地玻璃窗讓食客享受美食之餘也可欣賞窗外維港景色，空間感十足。而家The French Window推出龍蝦及牛柳海陸套餐，只需用3$98就可以emjoy靚景同美食。
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📌 鱒魚籽海鮮忌廉濃湯 BISQUE DE COQUILLAGESShellfishSoup, Crème Fraiche, TroutRoe
Lobster Bisque。呷一口，味道夠濃厚，有鱒魚籽作天然調味，口感有爽脆感，更豐富，味道不錯。美中不足的是龍蝦肉略overcooked
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📌 香煎鴨肝多士配甜酒焦糖蘋果 FOIE GRAS DE CANARD POêLéMesclun,Toast, Sauterne, Caramelized Apple
頗傳統的法國菜。一入口多重味道在口中散發，鴨肝煎得熱騰騰、配上脆口既多士。甜酒焦糖蘋果中和了鴨肝的肥膩感
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📌 芝士焗波士頓龍蝦配安格斯牛柳 DEMI HOMARDAU THERMIDOR ET FILET DE BOEUFBostonLobster, LobsterBechamel, Gruyere Cheese, Mushroom, Angus Beef Tenderloin, Cravy Sauce
牛柳份量十足，肉質嫩滑，係medium rare。龍蝦已經拆晒肉，龍蝦肉就嫩滑彈牙，chesse sauce食落就有啲膩，可能唔洗咁creamy都已經可以。
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📌 朱古力蛋糕配提拉米蘇忌廉及海鹽焦糖醬 BROWNIE AU FUDGE Tiramisu Cream, Salted Caramel Sauce
朱古力味好rich，但salted caramel sauce始終偏甜，如果配雪糕食黎中和下加埋一熱一凍口感都應該幾唔錯
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overall咁講食物質素唔算太高質太好食，如果想食更好質素既牛柳，leighleigh情願去Hugo's，但勝在性價比唔錯，加埋環境好靚，望住維港咁傾偈都幾chill，佢地既window seat好適合預算唔高咁係特別日子慶祝
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🏫 中環港景街1號國際金融中心商場3樓3101號舖
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