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2018-01-05
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今日同朋友去左荃灣西行街,都行到肚仔餓啦。聽人講附近百悅坊開左間新嘅日式料理浜燒,叫福丸水產。聽落都幾新鮮,於是就去試試。呢到地方都相當寬敞,每台客人都有四人位,擺放野都相當方便。廳面設計亦相當用心,牆身都係用木做,掛滿左日式嘅裝飾,彷彿好似身處日本一樣!呢到主打雞尾酒,平時係日劇見到嘅Highball都有。可惜我同朋友都唔太飲得酒,只係叫左啲刺身同熟食。最先黎到係兩杯非酒精飲品,梅干梳打同巨峰梳打,真係相當大杯。普通的蟹子沙律。試完個蟹子沙律,開開胃,緊接其後嘅係刺身拼盤,有三文魚,甜蝦同吞拿魚等。最特別係佢嘅海膽,用魷魚包住,可以整卷享用,好有滿足感。食完啲生冷嘢,就到熟食啦。 我哋叫咗牛油燒帆立貝,牛油嘅香味配合帆立貝嘅肉質,真係令人流哂口水。再黎就係海膽蟹膏甲羅燒,係將海膽同蟹膏一齊加熱,將兩者嘅味道融為一體,最後再落一隻生嘅鵪鶉蛋。呢個組合真係好新鮮,好入味!再黎就係浜燒啦,我地叫一份魷魚鬚和鮑魚。 店員會係客人面前,將新鮮嘅食材放上火爐,慢慢睇住佢變熟,十分過癮。魷魚鬚配合牛油,十分香口。而燒鮑魚真係將一隻活鮑魚烤熟,真係第一次食到啲咁新鮮嘅鮑魚肉!聽店員講,新店開張期間,
呢到地方都相當寬敞,每台客人都有四人位,擺放野都相當方便。廳面設計亦相當用心,牆身都係用木做,掛滿左日式嘅裝飾,彷彿好似身處日本一樣!
呢到主打雞尾酒,平時係日劇見到嘅Highball都有。
最先黎到係兩杯非酒精飲品,梅干梳打同巨峰梳打,真係相當大杯。
普通的蟹子沙律。
試完個蟹子沙律,開開胃,緊接其後嘅係刺身拼盤,有三文魚,甜蝦同吞拿魚等。
最特別係佢嘅海膽,用魷魚包住,可以整卷享用,好有滿足感。
食完啲生冷嘢,就到熟食啦。
我哋叫咗牛油燒帆立貝,牛油嘅香味配合帆立貝嘅肉質,真係令人流哂口水。
再黎就係浜燒啦,我地叫一份魷魚鬚和鮑魚。
店員會係客人面前,將新鮮嘅食材放上火爐,慢慢睇住佢變熟,十分過癮。魷魚鬚配合牛油,十分香口。
而燒鮑魚真係將一隻活鮑魚烤熟,真係第一次食到啲咁新鮮嘅鮑魚肉!
聽店員講,新店開張期間,只要like佢地facebook,即可免費每人送朱古力雪糕酒精飲品一杯。
味道黎講真係好特別,雪糕好似由平時食開嘅酒精朱古力嘅味道,有點甜又有點酒香,可惜我真係唔太飲得,食兩啖就紅都面哂啦。
鍾意飲酒嘅朋友,記得試下!包你地鍾意。
最後,我地仲叫左一份清酒煮蜆同芝士奄列炒麵。
美味的清酒煮蜆!!
而奄列係用芝士同蛋整嘅,同炒麵一齊享用,有多種味道刺激,唔會單食炒麵咁乏味。
整體黎講,今餐真係好多驚喜,環境好特別,食法也相當新鮮,而味道更是無懈可擊!令我十分滿意。
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