甘牌燒鵝

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月前某晚八時左右，特意尋訪，卻遇上「燒鵝沽清」，緣慳一面。今次無心插柳，於接近六時途經門口，在晚飯人潮未攻陷之前入座，坐得比爆棚時舒適得多。即點了燒鵝撈麵[$53] 和三併飯(燒鵝丶叉燒丶腩仔)[$60]。去片：撈麵略鹹，以為可用隨付的清湯將麵沖淡，怎知湯亦略鹹。跟麵的燒鵝賣相美觀得很，份量亦比下文的三併都多。而燒鵝味道當然沒有令人失望， 既香嫩又juicy，而且還是暖暖的。三併飯也不錯，但始終以燒鵝最吸引；叉燒亦弄得好；燒腩有80%是脂肪，對已經半肥瘦的我來說太肥膩了。飯底合格，份量大概有一碗半。埋單：$113總結：兩款都有燒鵝，可能是來此店點菜的反射動作。燒鵝無容置疑是佳作，叉燒亦高班。座位和通道擠逼相信不會改變。愛慢活慢吃的朋友要挑非繁忙時間來幫襯，否則難免會被人山人海的環境影響食慾。