正潮樓 (富通大廈)

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今晚和家人食晚飯，選擇的是一間位於灣仔的中菜。中式的裝潢，主要以啡色為主調，座位亦舒適。鹵水灼鵝腸 🦢鵝腸洗得很乾淨，沒有多餘脂肪，口感很爽脆。配有鹹菜和芽菜，鹹菜帶少許甜味，加上爽口芽菜，增加口感。黑米焗鮑魚 鮑魚大大隻，經過精心烹調，很香腍，帶有少許嚼勁，再配上秘製濃湯，滋味無窮。而黑米口感有少許黏彈。川椒雞頸肉🐔雞頸肉外脆內軟，肉質嫩滑，配上川椒，有些少許麻辣，令人回味無窮。朥泊蕃薯苗 🥗蕃薯苗色澤翠綠，很可口，又滑又嫩，還有豬油渣香。