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Restaurant: 1963 木十豆寸
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level4
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2
濃濃懷舊的台灣菜
2016-05-18 797 views
開左一段時間的1963木十豆寸, 被同事形容為吃出台灣味. 攪到我一直都想黎試. 可惜次次同事黎個日我都約左人. 由最初不用等位到現在已經排大長龍. 係咁意都要等15~20分鐘, 所以先黎個溫馨提示, 想黎Lunch先Book定枱吧.呢度的餐牌選擇唔多, 除左飯類重有麵類. 今日三個人叫左三個不同餐. 第一個出場係台式三杯雞飯. $70一直以為三杯雞係辣, 但同事話唔覺佢辣. 雞的份量都不少. 食落去的味道就好似屋企阿媽煮的一樣. 問同事即係咩味道. 佢話似係一杯酒, 一杯豉油再加一杯醋煮起的雞. 沒什麼特別. 一個餐除左飯同主菜外, 重有前菜同甜品.前菜 : 應該是用酸梅浸泡小蕃茄, 同事話好酸, 但係我又覺得剛剛好, 冰冰的. 食完真係幾開胃. 另一碟似蘿蔔絲. 但同事個碟有黑木耳在裡面. 同樣佢都話有d酸. 但我覺得好爽口. 也不算酸.甜品 : 紅薯. 薯的味道好濃, 但我食得出有陣檸檬味, 還以為做咩有"洗潔精"味. 同事食食下發現有粒檸檬核係裡面, 所以安撫左我應該加了檸檬汁. 其實就咁已經好香甜, 跟本不用再加檸檬汁. 最後要講下個飯, 呢個餐的飯上面加了一些類似肉的物體,
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開左一段時間的1963木十豆寸, 被同事形容為吃出台灣味. 攪到我一直都想黎試. 可惜次次同事黎個日我都約左人. 由最初不用等位到現在已經排大長龍. 係咁意都要等15~20分鐘, 所以先黎個溫馨提示, 想黎Lunch先Book定枱吧.
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 呢度的餐牌選擇唔多, 除左飯類重有麵類. 
今日三個人叫左三個不同餐. 第一個出場係台式三杯雞飯. $70
三杯雞套餐
$70
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 一直以為三杯雞係辣, 但同事話唔覺佢辣. 雞的份量都不少. 食落去的味道就好似屋企阿媽煮的一樣. 問同事即係咩味道. 佢話似係一杯酒, 一杯豉油再加一杯醋煮起的雞. 沒什麼特別.
一個餐除左飯同主菜外, 重有前菜同甜品.
前菜 : 應該是用酸梅浸泡小蕃茄, 同事話好酸, 但係我又覺得剛剛好, 冰冰的. 食完真係幾開胃. 另一碟似蘿蔔絲. 但同事個碟有黑木耳在裡面. 同樣佢都話有d酸. 但我覺得好爽口. 也不算酸.
甜品 : 紅薯. 薯的味道好濃, 但我食得出有陣檸檬味, 還以為做咩有"洗潔精"味. 同事食食下發現有粒檸檬核係裡面, 所以安撫左我應該加了檸檬汁. 其實就咁已經好香甜, 跟本不用再加檸檬汁. 
最後要講下個飯, 呢個餐的飯上面加了一些類似肉的物體, 同事形容似煲湯後的肉, 十分un. 佢完全食唔到, 而佢碗飯更加感覺似生米.
 整體佢就覺得好一般.
脆皮雞腿飯
$68
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 我叫左脆炸雞腿飯$68. 不容有乍... 個雞可能落了些辣的調味粉, 一入口就噴火... (因為小女子一點辣都不能吃). 幸好有前菜
 唯有一啖飯一啖酸蕃茄再一啖雞. 雞炸得好脆. 而且呢個餐的飯係滷肉飯. 感覺好抵
 撈埋一齊食啖啖肉. 唔駛要個雞都可以. 食完晒個碗都唔算好肥. 之前試過在其他店食滷肉飯, 最後碗底有一碗油
 呢個就剛剛好. 
萬巒豬腳飯
$75
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 最後出場是萬巒豬腳飯 $75. 由於餐牌寫住份量十足. 所以同事抱有好大希望, 點知... 碟豬腳份量是三份中最細的一份. 也是配滷肉飯, 但飯的份量也是最少. 同事失望到極點. 試了一塊豬腳. 他是皮跟肉一起. . 很嫩滑. 只是份量真的有點...小. 旁邊的菜, 同樣是腌制過帶酸味.

最後這裡的裝修很用心. 除了吃一頓飯外, 眼睛也可以好好亨受一番.
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-05-18
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$70 (Lunch)
Recommended Dishes
三杯雞套餐
$ 70
萬巒豬腳飯
$ 75