自己人

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自己人金魚戲水（湯蝦餃）湯蝦餃設計特別有心思，呈現出精緻工藝，外皮叼畫出金魚嘅輪廓，真係好似兩條金魚又喺水中，而蝦肉同清湯都特別鮮甜。鳳梨雀仔 （鳳梨酥）鳳梨雀仔其實係三隻可愛隻仔造型嘅鳳梨酥，外殼酥脆，內餡係香甜嘅鳳梨餡，酸甜適中，口感帶有菠蘿絲，作為甜品都唔錯。黑天鵝（汕頭滷水鵝肉）被黑天鵝嘅名字同埋造型吸引咗，其實餡料係汕頭滷水鵝肉，肉質鮮嫩，滷汁入味。感受到醬料嘅濃郁，非常佩服點心師傅嘅創意同心思。草莓茉莉綠茶草莓茉莉綠茶造型吸引，杯上面放住一個迷你紫砂茶壺，以乾冰噴出蒸氣嘅白煙，非常搶眼。特飲本身色澤粉嫩，草莓清香，配上茉莉綠茶嘅淡雅，口感清新。甜而不膩，非常適合炎熱嘅夏季，帶來一絲清涼嘅感覺。孜然高原羊排羊排肉質鮮嫩多汁，孜然嘅香氣濃郁，配上微辣嘅調味，令味蕾感受到層次嘅變化。煙燻豆腐店員向我哋特別推介煙燻豆腐，係佢哋嘅新菜式，煙燻豆腐嘅獨特風味喺砂鍋中得以發揮，配上各種蔬菜煮得入味，湯底濃郁卻不油膩，十分適合搭配米飯。魚翅撈飯魚翅撈飯嘅魚翅質地滑嫩，飯粒吸收咗鮮美嘅湯汁，口感極佳。精緻嘅工藝同味道令人難忘。佛跳牆灌湯餃佛跳牆灌湯餃融合咗多種海鮮同肉類，餡料豐富，湯汁濃郁。