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2016-07-17
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雖然天時暑熱，但是經過街邊見到串燒燒得香噴噴，就被牽住個鼻入內。小店內裡的佈置及擺設都甚有居酒屋feel 我同朋友揀左最入面的bar檯坐自成一角，好在早入去，order完就已經坐滿人。menu上的串燒選擇勁多，仲有海膽飯、鰻魚飯同拉麵。。。諗左好耐先決定到。一整板海膽同飯分開上，眼前一亮 海膽少少甘甜，口感柔軟，結合生蛋漿及醬汁撈珍珠米飯食，加上份量足，算幾抵食呀 朋友order的生煮蟹黃拉麵亦十分足料，要將蟹另外放開才方便食，仲好多蟹膏添，佢話隻蟹都幾鮮甜，可惜我敏感，無得食 即叫即燒的扇貝同油甘魚鮫擺上檯時還冒住煙。勁多蒜泥鋪面，扇貝肉質厚身軟熟，燒得好入味，啖啖juicy 燒油甘魚鮫比想像中大件同多肉，擠小片西檸汁更減少油膩感，即使魚皮燒得焦香香脆，魚肉仍保持嫩滑，蘸上燒汁，十分惹味
小店內裡的佈置及擺設都甚有居酒屋feel 我同朋友揀左最入面的bar檯坐自成一角，好在早入去，order完就已經坐滿人。
menu上的串燒選擇勁多，仲有海膽飯、鰻魚飯同拉麵。。。諗左好耐先決定到。一整板海膽同飯分開上，眼前一亮 海膽少少甘甜，口感柔軟，結合生蛋漿及醬汁撈珍珠米飯食，加上份量足，算幾抵食呀
秘制海膽飯
$108
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即叫即燒的扇貝同油甘魚鮫擺上檯時還冒住煙。勁多蒜泥鋪面，扇貝肉質厚身軟熟，燒得好入味，啖啖juicy
日本扇貝(香蒜牛油)
$28
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燒油甘魚鮫
$88
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