胡爐 (Closed)

👭胡爐 (銅鑼灣)👭1⃣冬瓜花膠雞翅湯 $368成個湯底勁足料，有半隻雞，大量冬瓜同花膠，少量翅，而且仲有金華火腿作為調味。38忍唔住係食之前飲左兩碗湯😜冬瓜好吸湯，而且沾少少自己特調既醬油，更顯滋味。花膠滑溜溜充滿膠質，係女生養顏既好朋友🥰38忍唔住一口接一口。雞肉都唔錯架~佢係細雞，肉質比較結實，唔會好肥。2⃣紐西蘭草飼羊肉片 $138一份有8大片羊肉，厚度適中所以好快就煮熟。食落口感唔會好嚡口，而且羊騷味唔重，所以怕騷味既朋友都可以試下，啖啖肉既感覺令38感覺好滿足💖3⃣廣島蠔 $98一份有6件急凍既廣島蠔，上枱時未完全解凍。38好怕有啲急凍蠔淥完會縮晒水😵好彩呢間餐廳唔會😍入口飽滿多汁，38每人食左3隻都唔夠喉🙈4⃣黑松露墨魚丸(半份) $52由於38想試多幾款菜式，所以叫左半份一共4粒既墨魚丸😋餐廳係用墨魚漿撈埋黑松露醬，再人手搓成一粒粒丸。墨魚丸好彈牙，咬開每一啖都散發黑松露淡淡既香氣，味道唔會過重。5⃣黑松露蟹肉餃(半份) $68半份既份量有4件餃子。店員提醒38因為蟹肉餃裏面既食材係熟既，所以放係隔湯神器淥1分鐘就可以享用😋果然淥一陣之後餃子皮已經變