炊豕店 (加路連山道) (Closed)

終於有假放下啦🤤🤤🤤適逢日頭要幫朋友去銅鑼灣拎啲野🙉還掂拎完撞正Lunch Hour🍴🐷趁未搵朋友前吃個最後的午餐先🙈位於銅鑼灣加路連山道既炊豕店😆雖然距離銅鑼灣站比較遠🙇🏻‍♂️但有空閒時間黎附近散下心行下街過黎亦是不錯☺️喺F1出口行過黎亦算方便就腳的😆呢度環境裝修簡約之餘☺️牆身掛滿著懷舊海報既設計☺️亦盡顯香港地道傳統特式😆以地道傳統既香港特式環境做襯托😆煮出甚具風味食材亦盡顯特式😆秘製豬扒飯配肉燥汁(加滷水雞蛋 +💸8)經慢煮烹調後豬扒肉質嫩滑Juicy之餘🐷🤤脂肪比例均勻食落唔會太油膩😆外皮炸得酥脆配合嫩滑肉質😋更煮出外脆內軟既絕佳口感🐷🤤而肉燥飯更係小肥由細到大既最愛🍚😚🙇🏻‍♂️🐷經慢火細熬富鹹香既肉燥汁☺️肉燥汁中既魯肉肥肪比例均勻🤪🐷淋上飯中每一口都回味在心☺️🍚而另外加配既滷蛋食落都算滑嫩之餘😋🥚配合五香滷水慢煮亦夠入味的☺️🔥如果有埋流心效果會更佳更好口感🙈😆涼拌大豆芽爽口健康既大豆芽😆配合微微酸香既涼拌醬汁食落更為開胃🤤做開胃前菜一流😆😋