維記咖啡粉麵

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深水埗維記食之前冇心理建設你一定會鬧佢，所以你食之前我要話畀你聽你會食啲咩。好多人食豬潤下意識就會覺得要食爽脆彈牙滑捋捋半生半熟，入面個心仲係粉紅色嗰隻，但維記唔係賣呢種。維記嘅豬潤呢，就係類似枸杞豬潤湯，入面嘅煲湯豬潤咁，你食完碗豬潤麵呢得到嘅係行氣活血這個種感覺，而唔係滑捋捋爽口彈牙嘅感覺，所以可以留意返個湯頭算比較特別。咁我多士我覺得就普通嘢唔需要特別試，抵食就唔係特別抵食啦，嘢飲分開嗌，碗麵都偏貴，始終已經係一間知名嘅餐廳，坐同服務都唔係特別好，但始終都係值得試一次嘅深水埗食物。