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2015-06-10
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風和日麗的下午, 來到南丫島榕樹灣, 飢腸轆轆, 等不及翻一個山頭去索罟灣吃海鮮, 便隨意走入一間離碼頭相當近的泰國餐廳用午膳, 雖為泰國餐廳, 但也有海鮮供應, 而且是用泰式的煮法去煮海鮮, 不想每次到南丫島都是到海鮮酒家, 這裡是一個很好的選擇!不知道是不是很多遊人都跑去吃海鮮, 星期六的下午, 餐廳也只有三數桌客人, 餐廳環境比較寧靜, 座位有露天的, 亦有室內的, 也有梳化位, 任君選擇, 顯然是一個聊天閒談的好地方.今次沒有點海鮮, 兩個人只點了一組set lunch和一客沙律而已. 但吃得我們二人捧著肚子. 皆因set lunch中有很多種類的食物呢! 才盛惠$118呢!單是頭盤已有三款: 鮮海蝦餅, 芝麻醬茄子, 上素春卷鮮海蝦餅外型圓滾滾的, 小巧可愛, 外層炸得金黃香脆, 裡面是一顆蝦膠, 應該是廚師手打的, 富有彈性, 蝦肉亦相當鮮甜.芝麻醬茄子- 本來在菜單上寫上芝麻醬菠菜, 是日可能沒有菠菜, 以茄子代替. 南丫島的餐館, 食材補給不像市區的餐廳般方便, 所以菜單時有更改都不要對餐廳太過苛刻吧! 用上日式芝麻醬, 配搭白煮的茄子, 清爽又好吃!上素春卷- 外層薄
鮮海蝦餅外型圓滾滾的, 小巧可愛, 外層炸得金黃香脆, 裡面是一顆蝦膠, 應該是廚師手打的, 富有彈性, 蝦肉亦相當鮮甜.
芝麻醬茄子- 本來在菜單上寫上芝麻醬菠菜, 是日可能沒有菠菜, 以茄子代替. 南丫島的餐館, 食材補給不像市區的餐廳般方便, 所以菜單時有更改都不要對餐廳太過苛刻吧! 用上日式芝麻醬, 配搭白煮的茄子, 清爽又好吃!
上素春卷- 外層薄脆, 內裡包裹著很多爽脆的蔬菜, 例如椰菜, 木耳等, 有點像中式的春卷. 冬蔭公湯- 人就是犯賤, 明明不嗜辣, 又不擅吃辣, 但又貪吃, 貪其香到滲入心肺的味道, 喝了第一口, 中招了! 剛好杓中湯中的辣椒粒, 有點辣到跳舞的感覺. 但如果不吃辣椒粒, 冬蔭公的味道還是挺易接受的, 其香料味是香得無以復加的!
其金不換, 香茅, 青檸的味道相當突出, 香的香, 酸的酸, 點帶微辣 (但如果不小心吃到辣椒粒, 味道是極辣的), 加上少許椰漿, 味道更調和, 質地更滑身, 冬蔭公內的蝦子, 菇菌頓時成為配角. 香草辣椒雞肉炒飯
見到菜名有”辣椒”二字就知道是厲害的東東, 店員在點菜時都有特別註明炒飯是挺辣的, 我向店員要求少辣
減辣版本的炒飯很容易入口, 帶微辣, 很惹味呢! 而且炒飯很乾身, 米飯粒粒分明, 碟底又沒有油溼溼, 配料有少許雞肉粒, 香草等, 配料分量不算多, 但已經很夠味道. 上湯菜苗
由菜苗換上一碗芫茜香菇湯, 內裡有大量雞脾菇, 香茜. 不太喜歡芫茜濃烈的味道. 海鮮粉絲沙律
菜單上標示一隻辣椒, 即是有點辣度, 唯有向廚師要求少辣吧!
減辣版本很易入口, 幾乎完全不辣, 只有泰式酸甜汁酸酸甜甜的味道, 我十分喜歡! 沙律內有青口, 魷魚, 大蝦等海鮮, 配粉份量十足. 味道爽口鮮味, 加上爽口的粉絲和各款蔬菜, 吃沙律也可以有滿足感!
Other Info. :
店員時常為我們添水, 又再三提醒菜式的辣度, 加分!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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