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2020-05-25
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閨蜜結婚後，搬咗嚟上環，疫情下，我哋都好耐冇一齊食飯啦... 她説這區住得很舒服，很樸實平靜，有一種慢活的寫意，因為有地鐵，交通亦很方便，而且呢區臥虎藏龍，不少隱世美食都藏身於舊樓之間。今日佢帶我嚟呢間「我愛慢煮」，係佢同老公周未常來的好地方。店門外的壁畫與店內充滿英倫工業風設計，非常型格，店内還播放著歌曲，令人很全然放鬆。餐牌菜式以慢煮扒類為主，亦有沙律、配菜、甜品、手工啤及飲品等等，我哋點咗5樣嘢，一齊share：法式油封鴨脾（$118）一客有2隻鴨脾，鴨脾慢煮後再煎香外皮，肉質非常嫩滑，很入味，完全沒有油膩感覺，我哋兩個人用手慢慢地去享受。闖蜜一啖鴨髀，一啖熱情果芒果特飲（$38），很滿足的樣子，我坐喺佢對面，也聞到熱情果芒果的香甜味。法式豬鞍架（$138）表皮帶少少焦香，裡面肉質鮮嫩多汁，肉呈粉紅色，煮得剛剛好，好味。63度温泉蛋 （$8 x2)我對温泉蛋一向情有獨忠，呢個63度温泉蛋，蛋白基本凝固，蛋黃微微凝固，顏色金黃，口感軟糯，做得很出色。炸番薯條 （$28）呢個係後加嘅，食緊野嗰陣，我哋聽到隔離枱話個炸番薯條好好食，我哋即刻加一個，哈哈！番薯條切得較幼細，炸到脆卜卜，配
今日佢帶我嚟呢間「我愛慢煮」，係佢同老公周未常來的好地方。店門外的壁畫與店內充滿英倫工業風設計，非常型格，店内還播放著歌曲，令人很全然放鬆。
餐牌菜式以慢煮扒類為主，亦有沙律、配菜、甜品、手工啤及飲品等等，我哋點咗5樣嘢，一齊share：
法式油封鴨脾（$118）
一客有2隻鴨脾，鴨脾慢煮後再煎香外皮，肉質非常嫩滑，很入味，完全沒有油膩感覺，我哋兩個人用手慢慢地去享受。
闖蜜一啖鴨髀，一啖熱情果芒果特飲（$38），很滿足的樣子，我坐喺佢對面，也聞到熱情果芒果的香甜味。
法式豬鞍架（$138）
表皮帶少少焦香，裡面肉質鮮嫩多汁，肉呈粉紅色，煮得剛剛好，好味。
63度温泉蛋 （$8 x2)
我對温泉蛋一向情有獨忠，呢個63度温泉蛋，蛋白基本凝固，蛋黃微微凝固，顏色金黃，口感軟糯，做得很出色。
炸番薯條 （$28）
呢個係後加嘅，食緊野嗰陣，我哋聽到隔離枱話個炸番薯條好好食，我哋即刻加一個，哈哈！番薯條切得較幼細，炸到脆卜卜，配上自家製嘅黑松露沙律醬，好惹味，倆個人食唔停手。
草莓窩夫配雪糕 （$38）
窩夫即叫即做，熱辣辣，有蛋香，配上冰凍嘅雪糕及香甜嘅草莓果醬，這甜品配上我的 cappuccino 咖啡（$32），很寫意。
兩個人在這輕鬆的環境下，乜都傾，仲不時笑到卡卡聲，很開心的周日午餐。食咗咁多嘢，而且要咁多功夫去慢煮嘅菜式，每人都係$ 200，價錢合理，會再嚟。
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