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2009-08-05
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相約在上環工作的舊同事午膳，就在她辦公室附近的上環街市瑞記解決。抵埗時還未到12點半，客人不多，選了個近廚房小窗的桌子坐下；除了奶茶，完全沒有頭緒要去吃甚麼，就透過那扇小窗，問在廚房裏的老伯伯有甚麼好介紹，他熱情推介了蛋牛包。的確，雖然咸牛肉是一般罐頭貨，蛋也只是一般貨色，不過加了葱花同炒，出品香噴噴；餡料份量很多，置於較厚身包香較方包強勁的熱狗包裏，味道豐足兼豐富。吃完頭盤，就到主菜。伯伯推介鮮牛，就一人來個鮮牛蛋麵/米；我要的是鮮牛蛋麵，牛肉鮮嫩，果然不錯；蛋是純為滿足我的「蛋汁+麵」癮，這方面也獲得了滿足；加上幾條青菜，連我們的均衡飲食也照顧到了....果然是街坊店人情味重的地方。當然少不了重頭戲樽仔奶茶；這兒的奶茶都是裝在忌廉樽裏再冰鎮，很物盡其用；奶茶茶味香濃滑溜，奶味沒有過重，是我喜歡的味道，讚！「誰出錯將咖啡都裝進汽水樽，我覺得很有問題....」誰說，汽水樽，只能裝汽水？
抵埗時還未到12點半，客人不多，選了個近廚房小窗的桌子坐下；除了奶茶，完全沒有頭緒要去吃甚麼，就透過那扇小窗，問在廚房裏的老伯伯有甚麼好介紹，他熱情推介了蛋牛包。
的確，雖然咸牛肉是一般罐頭貨，蛋也只是一般貨色，不過加了葱花同炒，出品香噴噴；餡料份量很多，置於較厚身包香較方包強勁的熱狗包裏，味道豐足兼豐富。
吃完頭盤，就到主菜。伯伯推介鮮牛，就一人來個鮮牛蛋麵/米；我要的是鮮牛蛋麵，牛肉鮮嫩，果然不錯；蛋是純為滿足我的「蛋汁+麵」癮，這方面也獲得了滿足；加上幾條青菜，連我們的均衡飲食也照顧到了....果然是街坊店人情味重的地方。
當然少不了重頭戲樽仔奶茶；這兒的奶茶都是裝在忌廉樽裏再冰鎮，很物盡其用；奶茶茶味香濃滑溜，奶味沒有過重，是我喜歡的味道，讚！
「誰出錯將咖啡都裝進汽水樽，我覺得很有問題....」
誰說，汽水樽，只能裝汽水？
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