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Exit A2, Sheung Wan MTR Station continue reading
Telephone
28508643
Introduction
A small restaurant located in the Sheung Wan Market. Mr Cheung, the aged owner, loves to serve and chat with customers by himself. It sells traditional milk tea in glass bottle which is worth to try though it's not particularly smooth. continue reading
Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2015)
Opening Hours
Today
07:30-17:00
Mon-Sat
07:30-17:00
Sun
Closed
Payment Method
Cash
Other Info
Phone Reservation
Review (305)
Level4 2017-07-12
3042 views
男友實在太熱氣, 弄得舌頭都腫了, 所以今日要專誠去公利吃龜苓膏, Lunch吃點Light的. 巴士在大舞台對面的港澳碼頭下車, 令我想起人氣高企的瑞記. 沿扶手電梯上到上環街市, 再轉另一條電梯便是一個冷氣開放的大型Food Court, 擠滿了枱櫈但很多都未有人坐, 直到在角落處擠得水泄不通的瑞記, 果然是全個Food Court最旺的小店. 等了大概十多分鐘才坐下. 蛋牛包 ($14) 長身芝麻熱狗包底面也烘得微脆, 內裡是碎牛炒蛋, 炒蛋餡好像不太配合到熱狗包的長度, 勝在新鮮製作. 西多士 ($23) 索滿蛋汁的白麵包煎得恰到好處, 外層充滿蛋香, 咬下去是脆脆的口感, 兩層一起吃, 一口嘗到外脆內Moist的美味, 堆介. 鮮牛麵 ($28) 牛肉咬落腍腍的, 淥麵時間掌握得剛好, 公仔麵很爽口. 奶茶 ($13) 為了一嚐傳說中樽仔奶茶而破戒叫凍飲. 果真不錯喝, 茶味較突出但沒蓋過奶味, 甜度還可以, 始終凍飲和一早預備好的奶茶沒辦法走甜, 但這個奶茶不是"死甜", 很香濃! 其實真的坐得不舒服, 背貼背之餘身邊必有等枱的食客, 在這商業味濃的上環竟可在寶貴的lunch hour找到一點家的感覺, 難怪這裡人氣一直保持高企了 continue reading
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平凡早餐 Featured Review
Level4 2016-12-08
6285 views
瑞記位於上環熟食中心內,聞說早年有雜誌介紹過 所以小店都有名了(?) 週六早上人不多 所以沒有說要等很久或漏單的情況。餐蛋鮮牛麵 $28由於怕單吃包會不夠飽,所以大家都點了粉麵,公仔麵還能有什麼特別,就是個麵,不過友人點的米粉份量好多,牛肉不會過韌,亦沒有被鬆肉粉腌壞的感覺。蛋牛包 $14當麵包店一個腸仔都賣$8之際,這個價位的蛋牛包沒有挑剔之處。麵包烘過,微暖、外脆內軟,包挺大,但裡面的蛋牛有點少。相對之下,華嫂的咸牛蛋包認真出色!西多士 $23有別一般茶餐廳的西多做法,要形容的話,就是呀媽都會這樣煮的。先用蛋漿沾滿麵包,再輕煎至微脆,保持麵包軟熟,最後加上煉奶而非糖漿。個人喜歡這種媽媽煮法,唯這件西多蛋漿有點少,貴得來不太值得。 沒有特別之處,出色而用煉奶的西多要數漢發!玻璃樽奶茶 $13凍檸茶 $13玻璃樽奶茶第一次見,賣點是懷舊的味道,連樽冷藏,一定夠凍,可惜有點過甜,茶味不足。凍檸茶基本上是fail,缺少茶味,甜度拿捏不好。食物沒有驚為天人,並非非試不可。 continue reading
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煎西多士! Featured Review
Level4 2016-12-01
4031 views
約左朋友晚飯,預早太多時間到達,那就不如找個地方坐坐,順便休息一下,忽然想起這裡。上環的熟食中心,環境清潔真是幾好,有冷氣又夠光猛,中心內還有很多食店可供選擇。門前還有之前介紹的雜誌報導。到達這裡已接近收工時間,老闆娘說只有飲料和麵包;因還要留肚晚飯,食件西多士及茶走就剛剛好子。😋西多士($23)~ 用煎的方式製造,麵包內沒有餡料,面層加上大量的煉奶,但可能因趕時間收工,煎得未夠時間,唔夠爽脆及香口,尤幸味道幾好;下次如早一點來,煎夠時間,應該會更出色。茶走($13)~ 茶味香濃,煉奶落的分量偏少,因茶的比例偏多而帶有一點嚡口的感覺。因時間還早,問準老闆可繼續坐至夠鐘。順便可清清未寫的食評,感激。 continue reading
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Level2 2017-10-16
14 views
每天都有一個小確幸是謂幸福。 放飯時間追求小確幸可謂不二之選。 瑞記蛋牛包同奶茶咁出名,點都要會一會佢。 蛋牛包比我想像中淡味,我還以為是罐頭咸牛肉,但原來唔係,可是也不像鮮牛肉,到底是甚麼也不深究。 說是很好吃要encore是沒有的事,但風味是很足的,感受老香港不二之選。枝奶茶就要講啦,茶底夠濃,一啖就dep到陣澀澀地既茶味,奶份量岩岩好無搶到啲茶香,而且雪得夠凍,飲落真係好滋味。同枱再叫左個鮮牛米,忘記拍照。 啲牛ok既,米線就唔係我鐘意既質地,太粗身而且好硬,好難消化。 😂 下次都係叫返面,朋友叫個鮮牛面望落都覺得滋味好多。 continue reading
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適逢小弟約左喺上環做嘢嘅大學同學食午飯,於是就上網搵下上環有乜平價美食,一搵就搵到瑞記咖啡啦。嚟到瑞記咖啡,當然不得不試佢嘅招牌菜——煎西多士(港幣23元)啦。佢嘅西多士有別於其他茶餐廳嘅西多士,大多數坊間嘅西多士都係塗滿蛋醬,然後再扔落去油鍋度炸,而佢個西多士就用煎嘅方式去烹調。該店嘅西多士本身塗滿左好多蛋醬先去煎,所以,成件西多士嘅蛋香味非常濃郁,再加埋夾心層嘅花生醬同面層嘅煉奶,食落口個陣時鹹時甜,惹味得嚟不失邪惡。店主亦非常貼心喺上菜之前,就預先將西多士切件,當西多士一上枱,客人就可以即刻享用。順帶一提,該店嘅凍奶茶(港幣13元)係用汽水樽裝,飲落去別有一番風味。 continue reading
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