炊豕店 (加路連山道) (Closed)

幾年前在附近讀書，當時炊豕店還在大街。晏就食飯放學都會黎食碗豬扒飯，最愛佢的魯肉汁撈飯。 而家開在榮式雞扒隔離，人流竟然比以前多。收工六點到黎到已經開始有人龍，不過上菜速度算快 以即叫即炸來說。 今日試新野叫左豬軟骨撈幼麵同咖哩豬扒撈粗麵，因為避風塘太重口不太夾撈麵。咖哩汁不辣但有香味，汁另上和附上一粒薯仔。本來滿心歡喜把最愛的薯仔留到最後，可惜太咸無咖哩味 豬軟骨入味 偏瘦如果唔想要炸蒜可以在單上面叫走蒜!到重頭戲—豬扒 ，記得最後一次食的印象係偏瘦同乾，所以一直無再黎食。但今次有驚喜，豬扒厚身但好juicy 調味剛好👏🏻店內係open kitchen 有bar枱位睇住製作過程！下次會再光顧