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2024-05-09
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利東街附近就有很多不同的餐廳，而今天這間就是其中一間，主打生蠔的餐廳！每個星期六日都會有提供Brunch Menu，性價比不錯，套餐內容又多，更有餐廳主打的生蠔可以吃到！Brunch Menu (399元)Appetizers新鮮空運生蠔(2隻)今天的是美國生蠔，口感偏嫩滑，海水味較足。挪威三文魚薄片,粉紅胡椒及鮮果味道非常清爽，因為三文魚薄片上面加上了不同的鮮果，每口都有果香和加三文魚的魚香。海鮮刺身塔應該至少有三文魚，八爪魚和蝦的刺身，口感又嫩又彈牙！底下的中東米口感很特別！西班牙八爪魚拌白豆薯肉沙律這個加了莞茜去調味，綿滑的口感加上八爪魚粒去增加口感。自家製蟹餅炸得外脆內軟，內裡蟹肉的份量很足，濃濃蟹香！鴛鴦紅酒燴豬臉肉拌黑松露薯蓉豬臉肉是第一次吃，口感有點像牛臉肉，不過沒牛肉那麼油膩，口感非常鬆化多汁！Main經典和牛肉醬意大利千層麵表面就有大量的芝士，焗得帶點焦香，芝士下面是大量的牛肉醬和千層麵，吃起來每口都是芝士香和牛肉香，濃濃的番茄醬剛好解膩！烤牛骨髓伴和牛肉眼粒非常邪惡的一道菜或，牛骨髓被烤得半熔化的狀況，滑滑嫩嫩充滿油香，再配上軟嫩多汁的牛肉眼粒，烘得香脆的多士，吃起
Brunch Menu (399元)
Appetizers
新鮮空運生蠔(2隻)
今天的是美國生蠔，口感偏嫩滑，海水味較足。
挪威三文魚薄片,粉紅胡椒及鮮果
味道非常清爽，因為三文魚薄片上面加上了不同的鮮果，每口都有果香和加三文魚的魚香。
海鮮刺身塔
應該至少有三文魚，八爪魚和蝦的刺身，口感又嫩又彈牙！底下的中東米口感很特別！
西班牙八爪魚拌白豆薯肉沙律
這個加了莞茜去調味，綿滑的口感加上八爪魚粒去增加口感。
自家製蟹餅
炸得外脆內軟，內裡蟹肉的份量很足，濃濃蟹香！
鴛鴦紅酒燴豬臉肉拌黑松露薯蓉
豬臉肉是第一次吃，口感有點像牛臉肉，不過沒牛肉那麼油膩，口感非常鬆化多汁！
Main
經典和牛肉醬意大利千層麵
表面就有大量的芝士，焗得帶點焦香，芝士下面是大量的牛肉醬和千層麵，吃起來每口都是芝士香和牛肉香，濃濃的番茄醬剛好解膩！
烤牛骨髓伴和牛肉眼粒
非常邪惡的一道菜或，牛骨髓被烤得半熔化的狀況，滑滑嫩嫩充滿油香，再配上軟嫩多汁的牛肉眼粒，烘得香脆的多士，吃起來牛肉的油脂和加上肉香，真的令人回味！還放了莞茜和洋蔥去增香！
Dessert Platter
甜品拼盤也很有驚喜，是烤啤梨，窩夫和香蕉蛋糕。其中最特別的是香蕉蛋糕，口感非常奶滑，香蕉味香濃，又有香濃的拖肥醬增香，單賣也很出色！窩夫烤得外脆內軟的，牛油味濃，再配上大量香甜的吉士醬！啤梨本身就很甜了，烤完以後更甜，最後加上焦糖醬，味道帶點焦香。
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