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2025-04-03
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一到櫻花季就特別想去韓國睇櫻花，今年冇得去睇唯有韓國美食安慰下自己。韓國菜當然唔可以少左炸雞，今次特登黎尖沙咀The Hart食係韓國有過千間分店嘅「Goobne Chicken」。Goobne主打非油炸烤雞，雞肉經特別香料醃製後再烤，雞肉嫩滑且無油膩感。真係食得出冇出面啲雞咁油膩，所以齋食炸雞都唔會覺得好單調。呢度同韓國一樣，有超多口味可以揀，仲可以揀骨雞跟無骨雞。我地想試多啲口味就揀左左「半半」有骨雞，一半「蜜糖蒜香烤雞」，一半「甜辣烤雞」。蜜糖蒜香超惹味，出面烤到好脆，入面又好滑。甜辣味冇韓國果嘅咁辣，反而偏甜味，唔食得辣嘅朋友都完全食到，好推介呢個半半組合。除左雞之外仲叫左個泡菜煎餅，大大一碟，味道好正宗，好鐘意！
Goobne主打非油炸烤雞，雞肉經特別香料醃製後再烤，雞肉嫩滑且無油膩感。真係食得出冇出面啲雞咁油膩，所以齋食炸雞都唔會覺得好單調。呢度同韓國一樣，有超多口味可以揀，仲可以揀骨雞跟無骨雞。
我地想試多啲口味就揀左左「半半」有骨雞，一半「蜜糖蒜香烤雞」，一半「甜辣烤雞」。蜜糖蒜香超惹味，出面烤到好脆，入面又好滑。甜辣味冇韓國果嘅咁辣，反而偏甜味，唔食得辣嘅朋友都完全食到，好推介呢個半半組合。除左雞之外仲叫左個泡菜煎餅，大大一碟，味道好正宗，好鐘意！
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