Goobne Chicken

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2-min walk from Exit N3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
All Branches (6)
Telephone
23110001
Introduction
With more than 1000 branches in Korea, Goobne serves healthy korean style chicken that has been marinated for over 24 hours. No additive oils are used in their cooking process, making their chicken tender yet not greasy. continue reading
Opening Hours
Today
12:00-02:00
Mon-Sun
12:00-02:00
Payment Method
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
100
Other Info
Wi-Fi
Open Till Late
Alcoholic Drinks
10% Service Charge
Outdoor Seating
Restaurant Website
http://www.goobne.co.kr/
About
韓國第一烤雞品牌
【百分百食用安全注意】Goobne Chicken 選用百分百安全食材,來源地及格,為顧客提供健康美味烤雞,可安心食用。

在韓國擁有超過 1,000 間分店,韓國第一烤雞品牌Goobne Chicken陸續登陸尖沙咀、旺角、銅鑼灣、荃灣、馬灣、中環、將軍澳,繼續以多款不同口味的韓式焗爐烤雞令顧客大排長龍。烤雞不經油炸,外層香脆,肉質嫩滑充滿肉汁,而雞的油份從烤焗過程中迫出來,有效做到低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪,極力推行健康雞肉新食法,連全新韓國星級代言人徐玄振亦大讚「馬斯打」好好味!

裝修時尚舒適 設有室外坐位
尖沙咀店以木色為主調,設有室外座位,以尖沙咀繁華鬧市作佈景氣氛輕鬆舒適。相約知己好友品嚐美味烤雞,享受相聚的時光。
Review (421)
層層疊芝士甜辣烤雞 Featured Review
Level5 2017-11-15
2191 views
自從不久之前,我我在將軍澳第一次,接觸韓國餐廳「Goobne Chicken」的「烤雞」,然後再在銅鑼灣分店試食過他們製造的甜品「雪奶冰」之後,我就開始發現「Goobne Chicken」,才是我的韓國餐廳「真命天子」。因為「Goobne Chicken」除了有不同味道,不同款式的烤雞食品之外,還有我最愛的「雪奶冰」。「Goobne Chicken」造的「雪奶冰」,除了大大碗之外,牛奶味和甜味也很濃厚,而且我每次點餐,「Goobne Chicken」也能順利完成,未曾試過失手或缺貨無法提供。今日我趁午飯時間快要完結的時候,來到「Goobne Chicken」,可在尖沙嘴東「赫德道」開的分店。不過我來到尖沙嘴「Goobne Chicken」之後,發現尖沙嘴「Goobne Chicken」的規模跟我期望有點落差。因為尖沙嘴「赫德道」分店的「Goobne Chicken」,餐廳樓面沒有我想像中那麼龐大,在場用膳的食客亦不像我預期那麼多,沒有人在排隊。食客直至我吃到七七八八時,才開始有其他食客進入。不過人少有人少的好處,至少我還可以自由選擇,隨意坐在落地玻璃旁邊的座位,一邊看着街外的途人汽車,一邊安心享用我的烤雞和雪奶冰。而且尖沙嘴分店是「Goobne Chicken」在二零一四年七月,在香港開始營業的第一間分店,亦由此分店開始成名,轉眼間已經開了(或者是開過),差不多六間分店。「Goobne Chicken」又稱不稱得上是香港韓國烤雞始祖呢?看着尖沙嘴「赫德道」的分店,我開始感受到,「Goobne Chicken」最初選擇到香港發展分店,絕對不是一件容易的事。「萬事起頭難」,正正就是「Goobne Chicken」最初開在香港發展不容易,越難得到的東西,才要越好好的珍惜。不過尖沙嘴「Goobne Chicken」在香港發展不容易,才令「Goobne Chicken」店員侍應,要更加做好自己的本份,創業難,守業更難,尖沙嘴「Goobne Chicken」要專心造好食物,留守住屬於自己的基業。之前我我在將軍澳,跟銅鑼灣的分店裡面,已經吃過「Goobne Chicken」幾款招牌食物與甜品,包括原味、甜辣味的烤雞、甜辣雞丁年糕、柚子沙冰飲品,還有三款口味的雪奶冰。今次我在尖沙嘴「Goobne Chicken」,就想試試他們的鐵板芝士烤雞菜式。其實早在觀塘「小X焰」,我已經吃過熔岩芝士炸雞,今次我就很想試試,「Goobne Chicken」以鐵板上的芝士烤雞。可能我來的時候,午市已經差不多要過去了,所以廚房要為我再準備,製造多一客鐵板芝士烤雞,時間都比我預期之中慢了一點點,大概二十多分鐘才完成。我在餐牌裡面看到的「鐵板軟芝士甜辣雞」,甜辣烤雞數目遠遠超出我的預期。雖然「鐵板軟芝士甜辣雞」實際製成品來得這麽多,今次所謂的「貨不對辦」,反而是正面化,烤雞比我預計的變得更抵食。「鐵板軟芝士甜辣雞」之所以抵食,其中一個很重要的原因,就是芝士甜辣雞本身,一早已經被去除了骨頭。甜辣雞被廚房烤好後,被疊起在浸滿大量芝士的鐵板裡面。雖然我一個人,有點孤獨地在尖沙嘴分店的「Goobne Chicken」內,享用「鐵板軟芝士甜辣雞」,價錢肯定不是便宜,「鐵板軟芝士甜辣雞」足足要港幣一百六十八元一客。這才是我真真正正想要,名副其實的鐵板「軟芝士汁」烤「無骨雞」。以前我吃過很多次韓國芝士雞,但是每次的芝士雞都有,難以具體說出的缺憾,有時是沒有用濃味芝士汁,而用上了芝士粉。有些食店則是芝士雞份量不夠我吃得盡興,芝士雞只被放在平庸的外賣紙碗裡面,最後都會吃得「到喉不到肺」,吃到一半因為炸雞件快要被吃完,試食被迫停止而感到掃興。至於今次在尖沙嘴「Goobne Chicken」吃到的「鐵板軟芝士甜辣雞」,一方面烤甜辣雞多得,幾乎被層層疊疊成一座小山,而且每件甜辣雞看來都很大件頭,烤雞表面塗滿大量甜辣味的醬汁,再沾上半溶的香濃芝士汁,就起了兩層滋味的效果。我用餐叉把甜辣雞,擠進濃厚的芝士汁裡面,再拉出一條長長的芝士拉絲效果。跟着我拿着餐叉不停轉動,把芝士拉絲完全卷在甜辣雞身上。等到鐵板甜辣雞,完全被味道香濃的芝士醬汁跟拉絲所包圍之後,我就可以正式品嚐「Goobne Chicken」芝士甜辣雞的滋味。「Goobne Chicken」的「鐵板軟芝士甜辣雞」,甜辣雞本身都是烤雞,所以雞肉除了沒有油膩感覺之外,烤雞的表面亦能成功做到皮薄肉嫩,雞肉肉質還是保持嫩滑的上佳口感和狀態,味道有韓國甜辣醬的甜辣效果。雖然我一路馬不停蹄,不斷地吃芝士甜辣雞,但是畢竟只有我一個人,坐在尖沙嘴的「Goobne Chicken」座位裡面,一個人享用「鐵板芝士甜辣雞」,就算我如何努力進食咀嚼消化,我最終還是追不上,鐵板底部芝士的冷卻速度,開始有凝固的跡象。芝士汁開始冷卻,無法再依附甜辣無骨雞表面,固然是一件很可惜的事,但是把剩下,已經冷卻凝固的芝士挑起再食。也是另一層的試食體驗。雖然鐵板和芝士開始冷卻下來,但是這樣就不等於「Goobne Chicken」的「鐵板芝士甜辣雞」質素有任何問題,真正有問題的其實應該是我才對,我花了太多時間去拍攝照片,累及軟芝士凝固冷卻起來。跟之前在銅鑼灣分店一樣,等到我吃烤雞吃到快要完成的時候,我才開始向侍應落「柯打」,開始點今日我在尖沙嘴店「Goobne Chicken」的雪奶冰甜品,「朱古力曲奇雪奶冰」。其實我食「Goobne Chicken」「朱古力曲奇雪奶冰」的時候,是曾經有過一絲疑慮,疑慮不是來自於價錢或質素,而是我的身體對朱古力曲奇雪奶冰的適應能力。因為朱古力始終屬於可可製成品,朱古力有可可鹼的成份,我擔心太遲太晚食「朱古力曲奇雪奶冰」,睡眠質素無可避免地會受到影響,我最害怕失眠。但是後來「朱古力曲奇雪奶冰」製造完成上檯之後,我對「朱古力曲奇雪奶」的觀感和想法,又有了全新的轉變。因為「朱古力曲奇雪奶冰」使用的朱古力曲奇,真的純粹是某品牌出品的朱古力曲奇餅。坊間大部分品牌的朱古力曲奇餅,在製造時雖然都含有朱古力成份,但是製朱古力曲奇餅的過程期間,朱古力的營養成份或多或少都會打了折扣,曲奇餅的可可鹼成份亦會大受影響,提神的效果亦不如原味朱古力塊那麽厲害。另一方面,「朱古力曲奇雪奶冰」本身的味道,沒有因為朱古力被打造成曲奇餅的關係而變淡。「朱古力曲奇雪奶冰」的牛奶甜味依然存在。而且我中午吃完,晚上的睡眠質素完全沒有明顯受到影響,難怪我當晚回到床上,竟然可以一睡睡到天光。儘管「Goobne Chicken」兩者加起來,價錢還是一點也不便宜,但是「朱古力曲奇雪奶冰」的甜味不單始終如一,對睡眠質素的不良反應亦沒有像預期般出現,難怪我到現在還是忘記不了「朱古力曲奇雪奶冰」的味道…… continue reading
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Level4 2017-08-23
10308 views
屈指一算 能都有大半年無食過韓國炸雞喇返工既時間好飄忽 莫講話約朋友食飯就快比工作主宰左我既生活所以呢!!!咁岩有假期 又咁岩有朋友放咁當然係要食炸雞 吹吹水 放輕鬆啦!!!!要食一定食人氣炸雞店 「GOOBNE」佢既炸雞唔用油 健康啲 同埋唔似平時個啲充滿炸粉食粉多過食雞 而且環境係我食過咁多間入面最舒適既好耐好耐無見喇!!!!!!!!!!!!!仲有好多好多最新既韓流資訊添如果追韓一族或者鐘意K-POP既朋友一定成日黎啫OPPA!! NUNA!!! 如果有中銀信用上既朋友仲可以有特優惠添!!!!食烤雞叫野飲 可以用半價去追加!!! 抵!!!!!!環境整齊又乾淨 唔會有油煙味感覺光線充足 寧舍精神岩岩開舖食午巿 人流未算好多環境更加格外寧靜舒適 坐位相當闊落 坐得舒服又唔焗促 韓式雞蛋卷 $148我同朋友都好鐘意食蛋卷 一行有成10件真係大滿足 而蛋卷入面包左黃瓜 醃製紅蘿蔔 餐肉 海苔同芝士感覺好似紫荧包飯咁 不過就用左雞蛋做外層 熱又軟 配合埋各種材料 一啖擺入口 簡直係魔鬼的禮物!!!!!!!!! 韓式BBQ醬煙燻烤雞 (有骨)  $168本來揀緊有骨定無骨既 經過一番研究之後 都係選擇有骨既始終食雞好似有啲骨啜下係會開心啲 呢個BBQ醬烤雞我未食過 店員推介既 佢話呢個係比較正宗既味道食落有少少甜地 但BBQ醬味好惹味 撞埋一齊之後係好出色入味之如又唔會好老身 雞肉仍然係保持到幼滑感 而且個份量都唔講得少 兩個人食 加埋蛋卷其實已經飽左喇!!!!鯊魚之淚 $88呢個造型其實係好經典 先唔好理個味道係咩味先淨係呢個都用左我幾個%電去用相機影佢喇 少少酒精 包含清新既檸檬香桃味道 加上沙冰既口感 透心涼既程度好岩而家成37度既可怕天氣飲 極消暑 continue reading
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2017-08-14 Featured Review
Level4 2017-08-14
8399 views
上年去韓國,兩名女子一起KO了一大盤炸雞,美味過後就喉嚨痛,臉上還長了幾粒痘痘,自此闊別了炸雞一段日子。友人邀約吃韓式炸雞,心中有點忐忑,對熱氣和高卡路里所帶來的後果有點卻步。在尋求折衷下,來了Goobne Chicken。這家韓國連鎖餐廳主打韓式烤雞,雞肉不經油炸,以烤的方式把炸的風味保留,熱量遠低於油炸,而且烹調方法更健康。這兒的烤雞款式可不少,有大路的,亦有新穎的味道,例如忌廉芝士、蜜糖咖喱、果味蒜香等等。韓式bbq 醬烤雞可選有骨和無骨,為了方便,兩者間毅然選了無骨的方案。無骨的雞肉都主要是雞扒肉,嫩滑有咬感。但以風味來說,個人認為有骨的風味會更佳。bbq 醬帶點點辣味,當中的蜜味最令我喜愛。雞肉份量頗多,二人同吃,只能吃掉一半。凱撒沙律以大木碗盛著,份量不輕。雜菜很新鮮,小多士方塊鬆脆度令人滿意,加上酸酸甜甜的沙律醬,味道很清新。韓式炒粉絲雞蛋卷應被推崇為這兒的必吃首選。雞蛋卷的外形有如壽司卷,外面是多層薄薄的蛋皮,軟軟的嫩嫩的。內裡包裹著的,是粗如米線的韓式炒粉絲、青瓜、紅蘿蔔和午餐肉,沙律醬跟此卷物的味道異常匹配。飲品方面則點了餐廳主打的RITA,即是以啤酒和沙冰混和的飲品。Cass RITA 是以Cass 品牌的韓啤配以桃味加檸檬味的沙冰,啤酒的苦味較淡,跟沙冰混和味道很清新。 continue reading
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好正的人氣炸烤雞 Featured Review
Level4 2017-08-11
4836 views
今日終於一嘗這 Goobne Chicken,這間近來極受歡迎的韓國炸雞餐廳,果然非同凡響,烤雞非常出色,難怪6:30pm已開始有人排隊。我們去的是尖沙咀分店,好好彩等了一陣比待應編排坐了窗邊位,可一邊食烤雞一邊看街外景物,極其享受。這間尖沙咀韓國Goobne Chicken 餐廳都算大間,坐位勁多,而且部份是露台位,最厲害是不到7:00pm已全場爆滿,外面還有數十人在等位,淨食雞都咁誇張。不過,又實在太美味,食完包你有下次。我們order了蜜糖咖喱烤雞$168元,原隻雞烤完再斬件, 熱騰騰即製,美味又香脆。實在太出色, 蜜糖淋上面,又有咖哩調味,更難得雞得皮超脆而不太油,初時食到甜甜滋潤蜜糖味,食食下會品嘗到很香濃的咖哩味,先甜後香辣,原來味道咁夾,食到我倆忍唔到口,先肶後翼再雞胸,一件接一件咁食,超爽的感覺。掂!酸蘿蔔作配料,食烤雞其間無咁膩口,夾!杏仁好香口,又脆又大粒。韓式雞蛋卷$148元,色香味俱全,賣相好得之餘,味道更好食到停唔到口。雞蛋很香很滑,雞蛋一層層的。餡料好豐富,分別有黃瓜、餐肉、醃紅蘿蔔、 海苔、和紫菜,加上茄汁和芥辣,而且仲熱的,非常好食!而這裏的飲料也非常突出,我們分別點了鲨魚之淚(無酒精的)$88元和Cass Rita$88元,兩杯都是精選推介,十分冰凉解渴,味道清新怡人,好正!食過此Goobne Chicken後,除了惹味外,價錢一點也不贵,加上店員招呼週到,很好我會再試。 continue reading
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Savory chicken Featured Review
Level4 2017-08-09
5427 views
Goobne is renowned for its healthy non-fried chicken and there are more than 1,000 branches of Goobne Chicken in Korea. I would say that the praise is well deserved after my first visit. The chicken is indeed savory. Boneless Korean smoky BBQ chicken $168Traditional taste of oven roasted chicken marinated in sweet Korean BBQ sauce for at least 24 hours before baking. The chicken meat is tender and non-greasy although no addition oil is added in the entire process. Texture of chicken is doubtlessly nice but the sauce is too sweet for me. Spicy Korean noodle with sea snail $180Cold and chewy Korean noodles and sea snail with sweet and spicy sauce. Too spicy. My friend and I could only tolerate half of the dish. What a waste oops. Generous portion of big sea snail, moderate amount of noodles, covered by greens. Honey Jeju hallabong tea $38I had it because it is good for health. Rich in vitamin C and citric acid and effective in dispelling tiredness and preventing colds. Carotenoid in Hallabong is a natural antioxidany which is good for eyesight. Yet, too sweet. p.s. I like the dynamic of outside seats with air-conditioning. continue reading
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