正潮樓 (富通大廈)

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正潮樓走正宗潮州菜式路線，裝修傳統，有些古味，門口廚房玻璃窗吊着滷水鵝頭。兩個人食姐姐點菜，魚露浸花甲 $188 實在太美味，非常喜歡魚露汁，唔會太鹹，反而很有花甲鮮味，花甲啲肉又夠結實，我連汁都飲埋。筍乾炆鴨肉 $158隔左好一陣子先出菜，可能今日人多，炆得好入味，筍乾很爽。最後來普寧鹹麵線 $128.幼細的麵質，條條分明，鹹度適中，味道唔錯，加一些花甲魚露汁食更香。最喜歡魚露浸花甲，汁出色。筍乾炆鴨肉入味。普寧鹹麵線味道好。