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2021-08-30
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位於銅鑼灣食廈樓上的日式料理,餐廳牆上掛滿了單車,環境像普通的cafe餐牌有很多的選擇主要以刺身、串燒和小吃為主螢光魷魚($68),醃漬後的魷魚帶鹹香,應該還加了柚子汁作調味,所以鹹中帶點酸邪惡包($76)之所以叫邪惡包, 是因為同時把兩種誘惑放在一起,帶子和鵝肝兩種截然不同的味道,一個清甜鮮味,一個味道濃烈,放在一起吃鵝肝味道先彈出,口感卻傾向於帶子的爽滑,幾特別海膽蟹子杯($68),正確來說應該是海膽蟹子迷你飯,海膽新鮮,小小的一杯,少吃多滋味彩虹卷($68)是卷物的其中一款, 中間是炸蝦,一邊是蟹子,一邊是白芝麻,另一邊是脆紫菜,不同口感聚集於一件卷物之中,用心之作厚燒牛舌心($58) 非常厚身, 口感爽口汁燒牛肉飯($58),看上去小小的一碗,其實份量不少,上面堆疊了很多牛肉片鰻魚茶漬飯($58),用的是切條的鰻魚,略嫌茶漬飯味道過濃
餐牌有很多的選擇主要以刺身、串燒和小吃為主
螢光魷魚($68),醃漬後的魷魚帶鹹香,應該還加了柚子汁作調味,所以鹹中帶點酸
邪惡包($76)之所以叫邪惡包, 是因為同時把兩種誘惑放在一起,帶子和鵝肝兩種截然不同的味道,一個清甜鮮味,一個味道濃烈,放在一起吃鵝肝味道先彈出,口感卻傾向於帶子的爽滑,幾特別
海膽蟹子杯($68),正確來說應該是海膽蟹子迷你飯,海膽新鮮,小小的一杯,少吃多滋味
彩虹卷($68)是卷物的其中一款, 中間是炸蝦,一邊是蟹子,一邊是白芝麻,另一邊是脆紫菜,不同口感聚集於一件卷物之中,用心之作
厚燒牛舌心($58) 非常厚身, 口感爽口
汁燒牛肉飯($58),看上去小小的一碗,其實份量不少,上面堆疊了很多牛肉片
鰻魚茶漬飯($58),用的是切條的鰻魚,略嫌茶漬飯味道過濃
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