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2025-08-12
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鍾意濃味、夠鑊氣小炒嘅朋友，西環呢間「西城東北菜」真係要試吓！佢哋做正宗東北風味，份量十足又抵食，晚市成日爆場就知有料到。講到最值得推介，小編拍心口推薦呢三樣：「東北熏雞」 - 煙燻香超入味！呢碟係鎮店之寶！成隻雞用秘製滷水浸透，再經煙燻，上枱已經聞到陣陣獨特燻香！雞皮帶少少焦糖色，咬落煙韌有嚼勁，重點係啲肉 超級入味，鹹香得嚟帶住淡淡煙燻味，連雞胸肉都唔嚡口，點埋蒜蓉醬油更惹味！真係食過返尋味，幾乎枱枱必點！「東北鍋包肉」 - 酸甜酥脆超上癮！東北名菜點少得佢？佢哋嘅鍋包肉做得 超！級！正！ 大塊豬里脊肉炸到外皮 金黃酥脆，咬落「咔嚓」聲，裏面肉質保持嫩滑。最靈魂係個酸甜芡汁，調得剛剛好，唔會太酸或太甜，仲有薑絲、蔥絲吊味，掛滿每塊肉，開胃到停唔到口！鍾意香口野嘅朋友必試！「香辣魚皮」 - 爽脆過癮超涮嘴！前菜一定要叫佢！魚皮處理得超乾淨，冇腥味，浸喺自家調製嘅香辣汁裏面。口感 爽脆到彈牙，辣度係大眾都接受到嘅香辣，唔會死辣，反而帶啲麻香同蒜香，超級涮嘴！食落涼浸浸，係絕佳嘅開胃小食，送啤酒一流！總結： 想喺西環食地道夠鑊氣嘅東北菜，「西城」真係唔錯選擇！環境就係地道小店格局，但食物
「東北熏雞」 - 煙燻香超入味！
呢碟係鎮店之寶！成隻雞用秘製滷水浸透，再經煙燻，上枱已經聞到陣陣獨特燻香！雞皮帶少少焦糖色，咬落煙韌有嚼勁，重點係啲肉 超級入味，鹹香得嚟帶住淡淡煙燻味，連雞胸肉都唔嚡口，點埋蒜蓉醬油更惹味！真係食過返尋味，幾乎枱枱必點！
「東北鍋包肉」 - 酸甜酥脆超上癮！
東北名菜點少得佢？佢哋嘅鍋包肉做得 超！級！正！ 大塊豬里脊肉炸到外皮 金黃酥脆，咬落「咔嚓」聲，裏面肉質保持嫩滑。最靈魂係個酸甜芡汁，調得剛剛好，唔會太酸或太甜，仲有薑絲、蔥絲吊味，掛滿每塊肉，開胃到停唔到口！鍾意香口野嘅朋友必試！
「香辣魚皮」 - 爽脆過癮超涮嘴！
前菜一定要叫佢！魚皮處理得超乾淨，冇腥味，浸喺自家調製嘅香辣汁裏面。口感 爽脆到彈牙，辣度係大眾都接受到嘅香辣，唔會死辣，反而帶啲麻香同蒜香，超級涮嘴！食落涼浸浸，係絕佳嘅開胃小食，送啤酒一流！
總結： 想喺西環食地道夠鑊氣嘅東北菜，「西城」真係唔錯選擇！環境就係地道小店格局，但食物質素搭夠。佢哋份量幾大，約多幾個朋友就可以試多幾款菜式啦！
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