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6 day(s) ago
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喺西環想食地道風味,最近發現一間專攻東北菜嘅寶藏小店,絕對值得一試!佢哋嘅「東北薰雞」,真係一試難忘,堪稱鎮店之寶,強烈推介俾所有鍾意食雞嘅朋友!呢道薰雞嘅魅力,首先在於嗰股撲鼻而來嘅「薰香味」,真係「薰」得恰到好處!一上枱,獨特嘅煙燻香氣已經攻佔嗅覺,未食先興奮。咬落去,最大驚喜係個口感「勁滑」!雞皮帶住微微煙燻色澤,薄而帶點煙韌,皮下嘅雞肉卻係意想不到嘅幼嫩多汁,尤其係雞髀位,嫩滑到幾乎「識震」,完全唔嚡口。最厲害嘅係,連肉嘅最深處都「好入味」!薰香嘅風味唔係只停留喺表面,而係絲絲滲透到每一絲雞肉纖維之中,鹹香惹味得嚟又唔會過濃,食完齒頰留香,令人忍唔住一啖接一啖,直頭想連骨頭都吮埋!😋😋餐廳主打晚餐時段,菜牌上選擇豐富,除咗必點嘅薰雞,仲有多款地道東北主菜,例如鍋包肉、地三鮮、小雞燉蘑菇等,風味正宗。主食方面亦好有特色,有北方人至愛嘅手工餅(如蔥油餅、筋餅)同埋米飯提供,完美搭配濃味嘅東北餸菜。份量方面,絕對係「東北式豪爽」!正價菜式嘅份量十足,一碟主菜加個主食,兩三個人分享都夠飽肚,誠意滿分。不過,對於想輕鬆解決晚餐嘅附近街坊,或者一兩個人想試多款口味嘅食客嚟講,如果餐廳可以考
呢道薰雞嘅魅力,首先在於嗰股撲鼻而來嘅「薰香味」,真係「薰」得恰到好處!一上枱,獨特嘅煙燻香氣已經攻佔嗅覺,未食先興奮。咬落去,最大驚喜係個口感「勁滑」!雞皮帶住微微煙燻色澤,薄而帶點煙韌,皮下嘅雞肉卻係意想不到嘅幼嫩多汁,尤其係雞髀位,嫩滑到幾乎「識震」,完全唔嚡口。最厲害嘅係,連肉嘅最深處都「好入味」!薰香嘅風味唔係只停留喺表面,而係絲絲滲透到每一絲雞肉纖維之中,鹹香惹味得嚟又唔會過濃,食完齒頰留香,令人忍唔住一啖接一啖,直頭想連骨頭都吮埋!😋😋
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餐廳主打晚餐時段,菜牌上選擇豐富,除咗必點嘅薰雞,仲有多款地道東北主菜,例如鍋包肉、地三鮮、小雞燉蘑菇等,風味正宗。主食方面亦好有特色,有北方人至愛嘅手工餅(如蔥油餅、筋餅)同埋米飯提供,完美搭配濃味嘅東北餸菜。份量方面,絕對係「東北式豪爽」!正價菜式嘅份量十足,一碟主菜加個主食,兩三個人分享都夠飽肚,誠意滿分。
不過,對於想輕鬆解決晚餐嘅附近街坊,或者一兩個人想試多款口味嘅食客嚟講,如果餐廳可以考慮推出「1人或2人套餐」就更加貼心啦!將招牌薰雞、一款主菜、再加份主食(餅或飯)或者小菜,組合埋一齊,設定個合理價錢,唔單止更方便客人點餐,唔使煩惱份量太多食唔晒,更能降低嘗試門檻,吸引更多街坊回頭幫襯,絕對係雙贏!
總括而言,呢間西環東北菜專門店嘅「東北薰雞」絕對係必食之選,薰香、滑嫩、入味三樣俱全,水準極高!加上份量慷慨、價錢合理,晚餐想食得滿足又富特色,佢係一個好選擇。誠心希望店家聽到街坊心聲,推出靈活套餐,等我哋可以更輕鬆咁享受呢份濃郁嘅東北風味!快啲約埋朋友,去試吓佢哋嘅薰雞,包你食過返尋味!
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