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2022-06-06
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呢間開業無耐嘅東京撈麵專門店吸引唔少人慕名而來🌟鍾意食乾麵多過湯麵嘅我一於嚟試下將沾麵變成撈麵嘅特色食法。原來食一碗撈麵都大有學問，撈勻本身嘅醬料之後，可以先食原味，食到咁上下可以加黑胡椒食，再之後就可以加香醋，大食嘅話最後仲可以加個飯，撈勻碗入面嘅醬料食🤣正宗全料東京撈麵乜都有啲嘅版本，叉燒係正方形一粒粒咁，肉質幾腍又入味👍🏻配料有唔少香蔥同紫菜，仲有筍、溏心蛋同溫泉蛋。撈勻之後鹹鹹地又幾惹味，不過食到最後會有啲重口味同口渴嘅感覺😂麵條質感幾好，係似沾麵個種質地，軟硬度適中。我自己幾鐘意加香醋嘅食法，酸酸地可以減低膩感😗😗明太子忌廉撈麵呢款就加咗香港人好❤️嘅明太子，明太子加埋最佳拍檔忌廉，就係好經典想像中嘅味道。撈勻醬汁之後麵條幾creamy，不過味道就無上一款咁有驚喜。餃子餃子味道唔錯，如果煎得再香口啲就更好。海鹽3.7牛乳雪糕🍦可以揀海鹽或白咖啡味，雪糕軟滑帶少許冰感，牛乳嘅奶香味好出，海鹽存在感就較低，當係牛乳雪糕咁食又幾唔錯。人均消費：$130推介指數（10分為滿分）：7.5分
正宗全料東京撈麵
乜都有啲嘅版本，叉燒係正方形一粒粒咁，肉質幾腍又入味👍🏻配料有唔少香蔥同紫菜，仲有筍、溏心蛋同溫泉蛋。撈勻之後鹹鹹地又幾惹味，不過食到最後會有啲重口味同口渴嘅感覺😂麵條質感幾好，係似沾麵個種質地，軟硬度適中。我自己幾鐘意加香醋嘅食法，酸酸地可以減低膩感😗😗
明太子忌廉撈麵
呢款就加咗香港人好❤️嘅明太子，明太子加埋最佳拍檔忌廉，就係好經典想像中嘅味道。撈勻醬汁之後麵條幾creamy，不過味道就無上一款咁有驚喜。
餃子
餃子味道唔錯，如果煎得再香口啲就更好。
海鹽3.7牛乳雪糕
🍦可以揀海鹽或白咖啡味，雪糕軟滑帶少許冰感，牛乳嘅奶香味好出，海鹽存在感就較低，當係牛乳雪糕咁食又幾唔錯。
人均消費：$130
推介指數（10分為滿分）：7.5分
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