樸一拉麵

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經過這間拉麵店，見到是新開的便去試一試。這裏的拉麵選擇多，除了常見的豚骨等等以外，還有蟹膏拉麵，比較少見。而且連叉燒都可以選慢煮/厚燒。海老拉麵這碗拉麵選擇了濃湯和厚燒叉燒，叉燒外層用火槍燒過，帶有一點點的焦香，肥瘦比例剛好，肉質不會乾柴。最特別的是除了常見的櫻花蝦以外，還有一隻鮮蝦，而且已去殼，方便食用。黑蒜拉麵這碗拉麵同樣選擇濃湯和厚燒叉燒。整碗湯底都充滿黑蒜的香味，但不會因此過油，比例剛剛好。這碗拉麵配了芽菜，芽菜索曬湯汁仍然爽口。