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2021-08-19
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eat乜茶餐 | 西營盤一早去西營盤，需要食個早餐，朋友介紹下，試下呢間良心小店。首先，環境好得意。店內部分似文青cafe，部分似港式茶餐廳。店外都有得坐，就似大排檔。所以，餐廳有西式早餐，又有港式早餐，成件事好夾。叫咗個滑牛通粉常餐，加錢轉出前一丁。小編不嬲唔鍾意食包，但塊多士烘得好味。至於炒蛋，無好似一般冰室咁落好多牛奶牛油，但生熟掌握得好，唔單止做到creamy口感，仲有一種簡簡單單嘅蛋香，冇咁油膩，令人食落好舒服。不過，講到最驚艷係碗滑牛出前一丁。首先，出前一丁就冇乜特別㗎喇。麵質煮得偏淋，係小編鍾意嘅口味。不過，餐廳竟然有餘均益辣椒醬，加埋落去令碗麵生色不少。重頭戲係滑牛。份量雖然唔太多，但係好重牛味，加埋本身醃料都好香，又無乸啲肉質變到好淋，有咬口，絕對係一個高質嘅早餐之選。Instagram: eatmud_
一早去西營盤，需要食個早餐，朋友介紹下，試下呢間良心小店。
首先，環境好得意。店內部分似文青cafe，部分似港式茶餐廳。店外都有得坐，就似大排檔。所以，餐廳有西式早餐，又有港式早餐，成件事好夾。
叫咗個滑牛通粉常餐，加錢轉出前一丁。小編不嬲唔鍾意食包，但塊多士烘得好味。至於炒蛋，無好似一般冰室咁落好多牛奶牛油，但生熟掌握得好，唔單止做到creamy口感，仲有一種簡簡單單嘅蛋香，冇咁油膩，令人食落好舒服。
不過，講到最驚艷係碗滑牛出前一丁。首先，出前一丁就冇乜特別㗎喇。麵質煮得偏淋，係小編鍾意嘅口味。不過，餐廳竟然有餘均益辣椒醬，加埋落去令碗麵生色不少。重頭戲係滑牛。份量雖然唔太多，但係好重牛味，加埋本身醃料都好香，又無乸啲肉質變到好淋，有咬口，絕對係一個高質嘅早餐之選。
Instagram: eatmud_
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