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2022-12-15
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今次介紹依間位於灣仔嘅《Uluru》，設計用左簡約嘅黑白繪畫，入到去好似置身係黑白童話世界一樣。佢地嘅甜品同埋甜品都出名好靚，以下幾款都係必叫之一。嚕嚕米·森之家 $128依款甜品係好得意嘅紅色蘑菇造型，蘑菇頂部其實係草莓糖漿嘅白朱古力，內餡就用左草莓乳酪慕絲，成個造型整得好真實。蘑菇外面仲灑上朱古力脆脆，製成蚯蚓同埋泥土，好似去左森林一樣。二次元立體夢幻蛋糕 $138白色蛋糕用左黑色嘅線條去勾劃邊緣，上面再放上畫左表情嘅士多啤梨，好得意呀。海綿蛋糕加上幾層香滑忌廉同埋士多啤梨果醬，口感好豐富。阿根廷紅蝦配意大利香草包依款用左意大利香草包去盛載住大大隻虎蝦，再放上黑松露同埋鮮花，食落濃郁又鮮美。羊扒大蝦配新薯紅酒燒汁 羊扒肉質軟腍，羊騷味一啲都唔重，紅酒汁可以令到羊扒食落更加鮮嫩。大蝦煎到金黃，肉質彈牙新鮮。香煎三文魚柳配檸檬牛油忌廉汁三文魚外皮煎到金香，內層肉質仲係多汁鮮嫩，加埋檸檬牛油忌廉汁可以中和油膩感。Uluru玫瑰茶用左大酒杯去裝住，玫瑰香濃，清甜甘香，又唔會太甜。玫瑰拿鐵打卡好靚嘅玫瑰拿鐵，咖啡上面畫咗小屋同埋玫瑰花樹，再灑上玫瑰花瓣，另外隻碟有一半都整咗粉紅色，真係好靚呀
佢地嘅甜品同埋甜品都出名好靚，以下幾款都係必叫之一。
嚕嚕米·森之家 $128
依款甜品係好得意嘅紅色蘑菇造型，蘑菇頂部其實係草莓糖漿嘅白朱古力，內餡就用左草莓乳酪慕絲，成個造型整得好真實。蘑菇外面仲灑上朱古力脆脆，製成蚯蚓同埋泥土，好似去左森林一樣。
二次元立體夢幻蛋糕 $138
白色蛋糕用左黑色嘅線條去勾劃邊緣，上面再放上畫左表情嘅士多啤梨，好得意呀。海綿蛋糕加上幾層香滑忌廉同埋士多啤梨果醬，口感好豐富。
阿根廷紅蝦配意大利香草包
依款用左意大利香草包去盛載住大大隻虎蝦，再放上黑松露同埋鮮花，食落濃郁又鮮美。
羊扒大蝦配新薯紅酒燒汁
羊扒肉質軟腍，羊騷味一啲都唔重，紅酒汁可以令到羊扒食落更加鮮嫩。大蝦煎到金黃，肉質彈牙新鮮。
香煎三文魚柳配檸檬牛油忌廉汁
三文魚外皮煎到金香，內層肉質仲係多汁鮮嫩，加埋檸檬牛油忌廉汁可以中和油膩感。
Uluru玫瑰茶
用左大酒杯去裝住，玫瑰香濃，清甜甘香，又唔會太甜。
玫瑰拿鐵
打卡好靚嘅玫瑰拿鐵，咖啡上面畫咗小屋同埋玫瑰花樹，再灑上玫瑰花瓣，另外隻碟有一半都整咗粉紅色，真係好靚呀。玫瑰花味都幾香，又唔會蓋過咖啡味，必叫之選。
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