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2024-10-02
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為慶祝朋友生日，預先訂了上環Green Orange DELUXE DINNER SET！整個dinner set 有:🧞♀️House Wine for Two🧞♀️StarterBlack Truffle & Crab Meat Toast黑松露蟹肉多士Honey Roasted Pear with Parma Ham salad烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律🧞♀️Seafood Soup🧞♀️Slow Cook Langostinos Spaghetti with Kale Pesto Sauce 慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵 🧞♀️USDA Prime sirloin steak10oz美國頂級西冷牛扒🧞♀️Hojicha Cream Brûlée焙茶蕉糖燉蛋我們二人都對餐廳一開始的食物非常滿意，只是主菜有點敗北～先說海鮮湯，龍蝦湯底，湯汁濃厚又入味，配上一隻青口，更帶出鮮品；再來香脆的黑松露蟹肉多士，味道香濃撲鼻，又creamy, 配湯一流；而烤蜜糖啤酒梨伴巴馬火腿沙律鮮甜開胃，最欣賞波特梨，經過烤製後加上蜜糖，軟綿香甜。推介意粉，紅蝦肉質二邊都烤得香香的，肉身比較厚實又帶
整個dinner set 有:
🧞♀️House Wine for Two
🧞♀️Starter
Black Truffle & Crab Meat Toast
黑松露蟹肉多士
Honey Roasted Pear with Parma Ham salad
烤蜜糖啤梨伴巴馬火煺沙律
🧞♀️Seafood Soup
🧞♀️Slow Cook Langostinos Spaghetti with Kale Pesto Sauce 慢煮阿根廷紅蝦羽衣甘藍香草醬意大利麵
🧞♀️USDA Prime sirloin steak
10oz美國頂級西冷牛扒
🧞♀️Hojicha Cream Brûlée
焙茶蕉糖燉蛋
我們二人都對餐廳一開始的食物非常滿意，只是主菜有點敗北～
先說海鮮湯，龍蝦湯底，湯汁濃厚又入味，配上一隻青口，更帶出鮮品；
再來香脆的黑松露蟹肉多士，味道香濃撲鼻，又creamy, 配湯一流；
而烤蜜糖啤酒梨伴巴馬火腿沙律鮮甜開胃，最欣賞波特梨，經過烤製後加上蜜糖，軟綿香甜。
推介意粉，紅蝦肉質二邊都烤得香香的，肉身比較厚實又帶鮮味，配上清新可口的羽衣甘藍和加了香草醬的意大利麵，令整碟意粉生色不小！
西冷牛扒點了7成熟，卻上了3成😂 配菜有西蘭花、蕃茄等。
甜點以烘焙茶焦糖燉蛋，上面燒香了的焦糖暖暖的、內裏即冰凍柔滑的烘焙茶味道，享受雙重口感！
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