興記菜館

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煲仔飯聽老闆說用炭火燒，多了木炭香味，打開蓋子後，看起來還頗為單調，只有飯和幾片牛肉與排骨，看起來就是沒味道的樣子，很清淡的感覺，拿起桌上的煲仔飯豉油，倒了一些進去，吃一吃覺得還是沒味道，加了很多才有點鹹味，沒加吃起來就像在吃白飯。牛肉和排骨吃起來都很嫩，而飯的底部也有鍋巴，吃起來非常香脆，米粒吃起來稍微硬一點，但還可以接受，不過我個人是覺得不算特別好吃，因為整碗飯淡然無味的，加了再多的豉油還是一樣沒什麼味道，或許是我點的飯就是這樣吧，吃完後有點失望，本來還滿期待的。