千府·居食屋 (Closed)

是日與朋友到勝利道看寵物，到晚飯時間時途徑這間餐廳，便進去用膳。進去之後店員簡單介紹餐牌以及清酒，我們點完吃的還點了一枝天女之舞純米吟釀呢。酒很香和純。先上來的是頭盤，蔬菜條配上鹹香的醬，非常開胃。接下來上來一碟燒鰻魚乾和松葉蟹肉波波，佐酒一流，魚乾香而脆；蟹肉波波則彈牙爽口。終於來到刺身呢，有帶子，甜蝦，油甘魚，還有海膽！這裡的海膽令我留下深刻印象，清甜，入口即溶。然後火炙壽司屬於正常發揮，味道頗好，一點點乾。 不過火炙帶子壽司我很喜歡吃。然後明太子手羽，燒雞腎都很好吃，天使蝦串和燒秋葵，冬菇則正常發揮。 最後來一份提拉米蘇蛋糕作結。總的來說這家的環境，食物質素都很不錯呢！