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2023-09-19
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想食下啲特色菜，所以同朋友嚟依間食，見佢嘅冰鎮咕嚕肉幾出名。入去坐低，員工已經友善招待我哋，一坐臺就拎咗碟花生俾我哋。（小食需要額外收費）原本諗緊要不要試冰鎮咕嚕肉，但看到片皮鴨，想到好耐無食過，就不如試下啦！😝跟住都係好想試咕嚕肉 但驚食唔曬，於是就轉咗哈哈生炒骨😂😂生炒骨嚟先，樣似咕嚕肉，但食落酸甜濃郁嘅汁一入口，刺激着味蕾🤤，送飯一絕。仲要無骨，一舊接一舊好好味😍跟住係主角--片皮鴨。片皮鴨點可以唔沾砂糖，即刻叫員工俾碟砂糖我哋。癡線，先夾起一塊鴨肉點醬汁，抹上面皮上，再將伴菜青瓜等放喺砂糖上邊碌一圈，然後包埋一齊食。鴨肉嘅脆香，伴着調味適中的醬汁，青瓜的清新，以及砂糖的微甜，中和油膩，即刻下一層樓☺️北京片皮鴨嘅脆皮真係要建議試點砂糖pls🥹🥹
原本諗緊要不要試冰鎮咕嚕肉，但看到片皮鴨，想到好耐無食過，就不如試下啦！😝跟住都係好想試咕嚕肉 但驚食唔曬，於是就轉咗哈哈生炒骨😂😂
生炒骨嚟先，樣似咕嚕肉，但食落酸甜濃郁嘅汁一入口，刺激着味蕾🤤，送飯一絕。仲要無骨，一舊接一舊好好味😍
跟住係主角--片皮鴨。片皮鴨點可以唔沾砂糖，即刻叫員工俾碟砂糖我哋。癡線，先夾起一塊鴨肉點醬汁，抹上面皮上，再將伴菜青瓜等放喺砂糖上邊碌一圈，然後包埋一齊食。鴨肉嘅脆香，伴着調味適中的醬汁，青瓜的清新，以及砂糖的微甜，中和油膩，即刻下一層樓☺️
北京片皮鴨嘅脆皮真係要建議試點砂糖pls🥹🥹
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