凡高廚房

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平日約朋友最怕去到啲旺區，一諗起旺角銅鑼灣就係勁多人，有密集恐懼症既我收左工只係想靜靜地，同知己食個飯，分享下心事。呢晚約左個fd，佢話去銅鑼灣食..😨佢淡淡定咁講：知你怕咩喇，放心啦！🤔🤔出左銅鑼灣地鐵站，向灣仔方向行行下，佢話到左喇！ 枱頭一望，凡高廚房😶凡高...個名咁似個藝術家名既😂一幢舊式的商業大廈，入面有間充滿情調和藝術風..藝術風！？ 不過藝術呢家野我又點識欣賞，最能吸引我的是對住門口的桌球桌，由點餐前就盤算好，餐後一定要玩一下。🤣每啖都係打碎左既菇粒，口感十足今次叫左個最靚的和羊餐同墨魚麵，當然重點推介緊係個羊架啦！我平時都好怕果陣羊騷味，但凡高廚房就冇呢個問題。而且表面唔會燒到乾爭爭，一啖咬落去完全感覺到嫩的存在。 墨魚汁麵鮮味十足，即使食完成口變黑都忍唔住口係咁食，火箭菜正好中和了墨魚汁的濃，多食幾口都不覺膩刺身級的帶子外層略煎，內裡仍保持刺身獨有的鮮嫩五成熟的羊架外層烤至微焦，咬落去仲會有混合血水既肉汁流出，而且肉質嫩滑，怕血者就要考慮點熟一點的了🤣甜品點了芝士餅和心太軟間間甜品都有心太軟嫁啦⋯⋯我都知：） ， 值得推介最少都要係水準之作先啦，擺盤的心機就係令佢