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2019-10-29
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一等多時從原來的(芽莊)位置裝修過後重新加入便是這間設計很富特色的日式拉麵店, 昨晚無無聊再搜尋網下發現原來已經悄悄地開了、所以不用他想便走去試試。。。撇開中午飯市剛剛兩時左右直入客人只得三、四枱，其實應該講近排市道都無需要撇開午飯時段亦都不用多人、就以身邊的食店一樣以折扣招徠客人,話題扯得太遠還是說會現況、店內以日式木糸作色調，自然舒適、服務由入座開始已很细身，職員滿帶笑容在這個風雨飄搖時代感覺用膳也多一份寫意~由招呼開始起手個人都覺得跟得好足，斟水落單以至送餐~先講這個生薑醬油拉麵HK$95.驟眼看來以碗大麵少用筷子夾上才知份量足，麵條屬於正常較為爽身、本來有兩片薄薄的豚肉加上一片雞,先講豚肉部份薄得通透豚肉味濃、雞肉質感幼嫩，最要讚的可以算是湯頭眼看清澈但入口纯香且濃雞清湯、比一般坊間厚底油脂絕對是别門一派~吃一碗拉麵當然對唔信自己，來多一客和風燒餃子HK$45.即叫即做吱吱聲響從座位遠處已聽得到，侍應奉送跟前亦細心告訴小心燙口、咬一啖肉質細嫩、沾上點點醋汁，好吃~食完當然是要攞支牙籤用一用，當日竟然碰上一個用雙手奉上牙籤的侍應、實在感覺職場訓練實在可加，反而令自己有點唔好意思
撇開中午飯市剛剛兩時左右直入客人只得三、四枱，其實應該講近排市道都無需要撇開午飯時段亦都不用多人、就以身邊的食店一樣以折扣招徠客人,話題扯得太遠還是說會現況、店內以日式木糸作色調，自然舒適、服務由入座開始已很细身，職員滿帶笑容在這個風雨飄搖時代感覺用膳也多一份寫意~
由招呼開始起手個人都覺得跟得好足，
斟水落單以至送餐~
先講這個生薑醬油拉麵HK$95.驟眼看來以碗大麵少用筷子夾上才知份量足，麵條屬於正常較為爽身、本來有兩片薄薄的豚肉加上一片雞,先講豚肉部份薄得通透豚肉味濃、雞肉質感幼嫩，最要讚的可以算是湯頭眼看清澈但入口纯香且濃雞清湯、比一般坊間厚底油脂絕對是别門一派~
生薑醬油拉麵
$95
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吃一碗拉麵當然對唔信自己，來多一客和風燒餃子HK$45.即叫即做吱吱聲響從座位遠處已聽得到，侍應奉送跟前亦細心告訴小心燙口、咬一啖肉質細嫩、沾上點點醋汁，好吃~
和風燒餃子
$45
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食完當然是要攞支牙籤用一用，當日竟然碰上一個用雙手奉上牙籤的侍應、實在感覺職場訓練實在可加，反而令自己有點唔好意思~
★總結個人覺得食物/ 服務與及餐廳環境都做得相當滿意, 以今時今日這個時勢如果可以在下午茶時段有多點折扣又或者優惠吸引一下、相信應該會吸納更多捧場客｡★
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