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2024-01-25
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前菜 - 酸橘汁吞拿魚莎莎 🍊酸酸地，幾開胃。而且洋蔥同埋蕃茄切碎配搭起嚟創造咗豐富口感。洋蔥🧅碎有清新刺激的口感；酸橘汁再加番茄就有酸酸甜甜的口味另一個前菜是欖油煎蝦配多士～少少辣，但辣得過癮！🦪磯燒鮑魚燴飯是一種奢華的享受。一般 Risotto 都會幾 creamy 感覺難以消化，但係廚師煮得幾特別、感覺清新但仍然保留到有恰到好處嘅 Risottle-feel 磯燒鮑魚煮得好冧身，又不乏彈牙口感～🐖豬鞍扒非常厚身，但都能夠煎到裏外均勻，如果慢煮埋，就更加正！Pearl 吸引我嘅地方都在於有好多有特色 cocktail 🍸 之前飲過一杯玄米茶味的～ 今次叫咗一杯斑蘭味道的～ 上層有綿厚的芝士奶蓋（menu 寫 taro cheesecake） 裏面味道有椰子添🥥
🍊酸酸地，幾開胃。而且洋蔥同埋蕃茄切碎配搭起嚟創造咗豐富口感。洋蔥🧅碎有清新刺激的口感；酸橘汁再加番茄就有酸酸甜甜的口味
另一個前菜是欖油煎蝦配多士～少少辣，但辣得過癮！
🦪磯燒鮑魚燴飯是一種奢華的享受。一般 Risotto 都會幾 creamy 感覺難以消化，但係廚師煮得幾特別、感覺清新但仍然保留到有恰到好處嘅 Risottle-feel 磯燒鮑魚煮得好冧身，又不乏彈牙口感～
🐖豬鞍扒
非常厚身，但都能夠煎到裏外均勻，如果慢煮埋，就更加正！
Pearl 吸引我嘅地方都在於有好多有特色 cocktail 🍸 之前飲過一杯玄米茶味的～ 今次叫咗一杯斑蘭味道的～ 上層有綿厚的芝士奶蓋（menu 寫 taro cheesecake） 裏面味道有椰子添🥥
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