福丸水產 鉄板燒 日本料理 (Closed)

打工仔工作忙，連放假都無時間，一直都想帶媽媽到日本旅行食好西，雖然遲遲未能成行，在香港也可以吃到日本料理，先止渴再計劃去旅行吧! 不是在Open Rice 搜尋，都不知道荃灣新裝修的百悅坊開了多間食肆，既然有新食店，就要趁未排長龍之前去試一下囉!名字很長的「福丸水產.浜燒.日本料理」門面裝修很用心，跟日本的居酒屋有得fight可能因為設計上的用心，食店看起來空間感很足，加上卡位雅座的設計讓食客有一定的私人空間，環境舒服餐牌設計一目了然終極8點盛合(刺身)是食點推介，當然要一試牛油果軟殼蟹卷切片的牛油果一層層鋪在卷物之上，軟腍的牛油果配合香脆的軟殼蟹，鮮明對比的配搭蟹籽沙律吃日食點蟹籽沙律是常識吧!黃金蟹膏甲羅燒蟹膏、鵪鶉蛋、蟹籽等食材組成的黃金蟹膏甲羅燒店員會把甲羅燒材料拌勻，放在爐上烤煮；烤好後是糊狀的質感，吃到蟹膏的香和豐富的口感燒鮑魚和刀貝每台都有燒烤爐，大大隻的鮑魚和刀貝，充滿海水鮮味終極8點盛合 $488-HKD8點盛合是師傅拍板揀選八款當晚最時令新鮮的刺身組合，刺身包括了三文魚、油甘魚、吞拿魚、深海刺魚、海膽、甜蝦等刺身都是厚切上，色澤均勻新鮮，入口幾乎溶化芝士奄列炒麵眼闊