磯野水產

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銅鑼灣行完街，去咗呢間上樓店食日式磯燒水產，叫咗一個波士頓龍蝦活貝浜燒盛合及一支細清酒-鈴川鹿，酒身入口甜味重，少少碳酸感。另外見店員推介，點了一份日本清森象拔蚌刺身，尺寸細細隻，切片上枱，入口好清甜，仲要好爽脆，比平時嘅加拿大更鮮甜。加了二份甲羅燒，原蓋上枱，燒熟裏面蟹膏，蟹肉及鵪鶉蛋，入口有濃郁嘅蟹味，蟹肉份量足，搽上旁邊嘅麵包，非常香滑好味！套餐嘅食材全部都好新鮮生猛，即叫即劏。燒文蛤，蛤肉清甜，充滿鮮味。燒鮑魚，切片上枱，鮑魚非常爽身，可以點小小柚子胡椒醬或七味辣醬，提起鮮味。燒元貝，一隻原味及香草牛油燒，原味會清甜啲，食得貝類的清甜，香草帶濃郁牛油香，二隻貝身都非常厚身，生熟剛好。波士頓龍蝦加蛋黃醬，龍蝦鉗及腳上枱已經拆開，所以食嘅時候好方便，大身慢火燒烤，加上蛋黃醬都幾鮮甜。最後叫咗個海膽炒飯，裏面有啲洋蔥粒日式胡椒調味，入口粒粒分明，海膽香濃又惹味。