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2025-07-31
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位於尖沙咀的這家海鮮店係專門食野生捕獲的海鮮,所以很啱一啲有要求的食客。此店裝修絕對不是很高貴,大眾化格局。鰻魚肉不算太肥美,所以唔會食到一口油膩,反而更加食到鰻魚肉嘅本身厚實感,很爽甜。[韓國釜山野生生蠔]size大隻而且很飽滿,當蒸好時打開蓋,蠔殼還裝滿了蠔液,啜一口很美味,蠔肉亦很爽滑,印象難忘。[罕有藻食綠膏蟹]平時的蟹膏是黃色的,據侍應所說,如果蟹以藻類為主食,其蟹膏亦由黃色轉為綠色,數量罕有,而他們是提供菲律賓深海的蟹,所以蟹肉非一般養殖可比。我品嚐之後,發覺肉質爽甜,確實幾好味。整體來說,食的裝修不算美觀,走大眾化路線,食物質素有保證,價格不算高,同我們去食西貢海鮮都是差不多價錢,而且又有粥和甜品,咁尖沙咀就更為方便。
[國釜山野生鰻魚]鰻魚肉不算太肥美,所以唔會食到一口油膩,反而更加食到鰻魚肉嘅本身厚實感,很爽甜。
[韓國釜山野生生蠔]size大隻而且很飽滿,當蒸好時打開蓋,蠔殼還裝滿了蠔液,啜一口很美味,蠔肉亦很爽滑,印象難忘。
[罕有藻食綠膏蟹]平時的蟹膏是黃色的,據侍應所說,如果蟹以藻類為主食,其蟹膏亦由黃色轉為綠色,數量罕有,而他們是提供菲律賓深海的蟹,所以蟹肉非一般養殖可比。我品嚐之後,發覺肉質爽甜,確實幾好味。
整體來說,食的裝修不算美觀,走大眾化路線,食物質素有保證,價格不算高,同我們去食西貢海鮮都是差不多價錢,而且又有粥和甜品,咁尖沙咀就更為方便。
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