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2019-01-08 149 views
男朋友成長的地方就是新蒲崗,他説這裡的潮州食店的代表可以説是這家陳儀興,有機會要帶我來試看看。這天剛好到附近見朋友,當然要試看看。外面有懷舊的招牌,有傳統滷水世家的感覺。門口放滿新鮮游水海鮮,這裡不只潮州菜,什至川菜小炒也有提供。圖文並茂的介紹比較清晰,而且價錢街坊價,沒有另收加一,算好抵食。滷水鵝件滷水汁恰到好處,不會太咸。而且鵝片滷得嫩滑入味,肉厚夠嫩腍,皮下脂肪不會太多,入口不會過份油膩。韭菜豬紅吃潮州菜必定會點的菜式,外面的豬紅通常是小小件的工廠製品,而且一夾下去便碎掉,不過這裡豬紅大件且入味,吃下去吃有彈性的質感。而底下韭菜亦保持翠嫩。煎蠔餅外面很多不同的造法,有加蛋的,也有用煎的。這裡的是用炸的方法,炸得香口而不油膩,蠔仔鮮味多汁,我喜歡加點魚露更有咸香味。第一次吃的這間餐廳水準的確很不錯,已加入口袋名單,而且價錢也得經濟,真的不錯。
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男朋友成長的地方就是新蒲崗,他説這裡的潮州食店的代表可以説是這家陳儀興,有機會要帶我來試看看。這天剛好到附近見朋友,當然要試看看。

外面有懷舊的招牌,有傳統滷水世家的感覺。
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門口放滿新鮮游水海鮮,這裡不只潮州菜,什至川菜小炒也有提供。

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圖文並茂的介紹比較清晰,而且價錢街坊價,沒有另收加一,算好抵食。

滷水鵝件

滷水汁恰到好處,不會太咸。而且鵝片滷得嫩滑入味,肉厚夠嫩腍,皮下脂肪不會太多,入口不會過份油膩。
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韭菜豬紅
吃潮州菜必定會點的菜式,外面的豬紅通常是小小件的工廠製品,而且一夾下去便碎掉,不過這裡豬紅大件且入味,吃下去吃有彈性的質感。

而底下韭菜亦保持翠嫩。

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煎蠔餅

外面很多不同的造法,有加蛋的,也有用煎的。這裡的是用炸的方法,炸得香口而不油膩,蠔仔鮮味多汁,我喜歡加點魚露更有咸香味。

第一次吃的這間餐廳水準的確很不錯,已加入口袋名單,而且價錢也得經濟,真的不錯。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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