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2015-07-09
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＂放題吃滿屋就對了＂某夜，朋友推介道＂我一向吃大喜屋＂我不以為然＂相信我吧！大喜屋退步了！＂朋友反撃道我沈默了‧‧‧曾經的最愛大喜屋的確退步了不少，朋友還特意推介新店，說不BOOK的話一定不可能有位子，所以我們早一星期就訂了位子啦門前閃閃亮亮的很耀眼，一幅幅圖片令人驚覺其美艷，先聲奪人是做到了，不知食物質素會怎麼樣？價錢還滿公道的，才200多元就可以，連加一最貴的也不過250, 不過質素還是很重要的坐位非常闊落，而飲品是模仿另一家放題，用自助形式，不用侍應跑來跑去遞飲品，其實自己拿比較方便啊！豉油樽的設計還挺特別的，不鏽鋼外層，樽身很高，大概夠用一天了吧。小小的膠咀令倒出來的豉油不會太快，很不錯的設計。超級多的選擇，實在令人花多眼亂呢！刺身類別中劍魚腩脂香最重，而且有濃香的劍魚味，內含很大量的水份，口感好像在咬海綿一樣～天使蝦黏口彈牙，口感細膩，同樣鮮甜好吃黃金吞拿魚茸馬卡隆壽司，即是什麼？不見馬卡隆，見到一些吞拿魚茸，魷魚和青瓜在偌大的飯身上，醋下得不均衡，只塗在內部，令外身比較乾三色魚生馬卡隆壽司的刺身質素還不如普通壽司，飯質素同上兩者飯量十分大，刺身卻少，創意有餘而測試未足，可以
＂我一向吃大喜屋＂我不以為然
＂相信我吧！大喜屋退步了！＂朋友反撃道
我沈默了‧‧‧曾經的最愛大喜屋的確退步了不少，朋友還特意推介新店，說不BOOK的話一定不可能有位子，所以我們早一星期就訂了位子啦
門前閃閃亮亮的很耀眼，一幅幅圖片令人驚覺其美艷，先聲奪人是做到了，不知食物質素會怎麼樣？
價錢還滿公道的，才200多元就可以，連加一最貴的也不過250, 不過質素還是很重要的
坐位非常闊落，而飲品是模仿另一家放題，用自助形式，不用侍應跑來跑去遞飲品，其實自己拿比較方便啊！
豉油樽的設計還挺特別的，不鏽鋼外層，樽身很高，大概夠用一天了吧。小小的膠咀令倒出來的豉油不會太快，很不錯的設計。
超級多的選擇，實在令人花多眼亂呢！
刺身類別中劍魚腩脂香最重，而且有濃香的劍魚味，內含很大量的水份，口感好像在咬海綿一樣～天使蝦黏口彈牙，口感細膩，同樣鮮甜好吃
黃金吞拿魚茸馬卡隆壽司，即是什麼？不見馬卡隆，見到一些吞拿魚茸，魷魚和青瓜在偌大的飯身上，醋下得不均衡，只塗在內部，令外身比較乾三色魚生馬卡隆壽司的刺身質素還不如普通壽司，飯質素同上
兩者飯量十分大，刺身卻少，創意有餘而測試未足，可以更好喔！
由於用了便宜的黑松露醬，廚師絕不手軟，每件壽司的松露也很多！不過不是每種壽司都適合松露，個人覺得火灸或熟的壽司才配合。
風乾火腿壽司還滿有創意的，咸香細致但又不會太咸，XO醬並不辣反而提升了火腿的玩味，十分有趣～
泰式生蝦壽司是甜的，本來這裡的刺身就很出色，加點泰式辣醬非常開胃，亦有特色
什麼？竟然還有咖哩蟹啊！肉香味鮮沒有梅，咖哩味香亦順口，不太辣，已經是很難得了，不然你還想要活蟹嗎？外面＄500一斤啊！
很鬆軟又稔的鰻魚棒，無細骨亦是我最欣賞的，照燒汁適度澆在魚身上，味道不會太甜或太濃稠，確是喜出望外，之後又多叫了一條
南瓜湯下了少量的鹽調味，不會過濃但有南瓜的鮮甜味，鹽吊起了整個湯的層次，那麼伏的放題湯品竟然也是不錯啊
沒有叫卻自己爬上來的蒜香牛柳粒實在太韌，亦沒有牛肉的味道，我想是因為太瘦?有點可惜
還有MOVENPICK雪糕就不說了，都是現成的貨品，但杯裝不算太小，不是間吝嗇的店呢
8:30下來後，發現太恐怖了，怎麼人可以那麼多，一直到街尾啊！原來他們都是訂了8:45的位子的村民，店家為免大家擠左本來已經很擠的樓上等所以安排在下面排隊，辛苦你們了！Post
