上海廳1930 (Renamed) View

就嚟又到一年一度嘅父親節，身為孝順嘅仔女梗係會同爸爸出外食飯啦！父親大人最鍾意食上海菜，所以就左依間專門食上海菜嘅餐廳提早慶祝父親節！上海菜必食之選當然是小籠包吧！這籠小籠包皮薄餡靚，外皮薄得黎夾起小籠包不易穿，入口外皮富嚼勁！內裡既湯汁非常豐富，外皮一咬即破，豐富既肉汁即時湧出來，湯汁充滿肉香！麥皮芹末蝦球令人又愛又恨，芥末辣勁非常勁，辣得鼻塞也會通了呀！蝦球入口爽彈，加上脆脆既麥皮，口感層次很豐富！生煎包是我們最愛吃的上海名菜之一呀！這個生煎包不太油膩，麵包底煎得非常香脆。內裡肉餡脹卜卜的，豬肉甘香軟滑，非常美味！紅油炒手外皮薄得剔透，味道又麻又辣，十分惹味！