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2019-09-27
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放工來到了荃灣食台式麵食晚餐，在荃灣廣場4樓之老媽拌麵（台灣菜）。環境設計都好舒適，以淡色木材及白色背景作裝修設計，更有大自然的植物作擺設，明亮的燈光，幾舒服又雅緻坐位都唔少，但又不會感覺太迫太擠；更播放台灣音樂，好聽的伴樂，讓客人更享受！服務員友善及招待不錯，快手有效率，地方又乾淨整潔！食物主要是麵類（主力是拌麵及湯麵），也有小食、飯類等，飲品也是台式多款！我們2人點了一個拌麵、一個湯麵，2個小食及2杯飲品。1. 地獄麻辣牛肉拌麵： 好香喔！好多片薄身牛味濃又軟腍的牛肉，口感優質、選了關廟幼麵（幼身滑溜但不失口感）拌勻香麻濃郁辣醬好野味好香口！配有香滑滷汁金黃色糖心蛋、爽脆半邊小唐菜及大條爽口粟米芯，有菜有肉又有蛋，好豐富！愛麻辣者必點！2. 川味紅燒半筋半肉牛肉麵：半牛筋半牛展肉好吸引，入量唔少，濃郁牛展肉厚身香軟的口感、軟滑牛筋易咬入味，選了關廟刀削粗麵，軟硬剛好，煙韌口感；紅蘿蔔薄片好健康又爽脆、爽脆半邊小唐菜、湯底無味精唔咸好好飲，好正好美味！3. 澎湖花枝丸：澎湖花枝丸好爽好彈、配有魷魚粒口感、外脆內軟口感、點上甜辣醬汁4. 滷水百頁豆腐：這個滷汁百頁豆腐好入味好軟身好滑溜
環境設計都好舒適，以淡色木材及白色背景作裝修設計，更有大自然的植物作擺設，明亮的燈光，幾舒服又雅緻坐位都唔少，但又不會感覺太迫太擠；更播放台灣音樂，好聽的伴樂，讓客人更享受！
服務員友善及招待不錯，快手有效率，地方又乾淨整潔！
食物主要是麵類（主力是拌麵及湯麵），也有小食、飯類等，飲品也是台式多款！
我們2人點了一個拌麵、一個湯麵，2個小食及2杯飲品。
1. 地獄麻辣牛肉拌麵：
地獄麻辣牛肉麵
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地獄麻辣牛肉麵
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地獄麻辣牛肉麵
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好香喔！好多片薄身牛味濃又軟腍的牛肉，口感優質、選了關廟幼麵（幼身滑溜但不失口感）拌勻香麻濃郁辣醬好野味好香口！配有香滑滷汁金黃色糖心蛋、爽脆半邊小唐菜及大條爽口粟米芯，有菜有肉又有蛋，好豐富！愛麻辣者必點！
2. 川味紅燒半筋半肉牛肉麵：
川味紅燒半筋半肉牛肉麵
$78
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川味紅燒半筋半肉牛肉麵
$78
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川味紅燒半筋半肉牛肉麵
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半牛筋半牛展肉好吸引，入量唔少，濃郁牛展肉厚身香軟的口感、軟滑牛筋易咬入味，選了關廟刀削粗麵，軟硬剛好，煙韌口感；紅蘿蔔薄片好健康又爽脆、爽脆半邊小唐菜、湯底無味精唔咸好好飲，好正好美味！
3. 澎湖花枝丸：
澎湖花枝丸
$32
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澎湖花枝丸好爽好彈、配有魷魚粒口感、外脆內軟口感、點上甜辣醬汁
4. 滷水百頁豆腐：
滷水百頁豆腐
$30
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滷水百頁豆腐
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這個滷汁百頁豆腐好入味好軟身好滑溜，好正又香口，我推薦這個！
飲品
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5. 熱冬瓜檸檬：熱熱的甜蜜的、酸酸檸檬加上甜甜冬瓜的感覺，微微甜了點！
6. 凍阿里山高山冷泡茶：清新阿里山茶葉好香好清，幫忙消化又夠凍
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