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2019-08-13
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約咗好友食飯， 近尖沙咀金巴利道嗰邊，多數都諗住食韓國料理， 但經過一間頗有 日本燒肉feel嘅餐廳， 心思思入咗去。店舖裝修果然有日式燒肉嘅風格和氣氛。 更提供locker畀客人存放袋或衣服， 免被燒烤煙燻到。埸內抽氣系統稍弱~睇返餐牌介紹， 總店果然源於日本。 燒肉選擇多樣化， 牛肉更係有兩板介紹～～ 不知選哪一款好。 小食，熟食，選擇則唔算多。特上牛胸腹肉$98牛胸腹肉好鬆軟， 雖未至於入口即溶， 不過咬落肉味濃，而且有甜甜地嘅醃味。特選豬五花$68選用了柚子鹽作醃製， 個人覺得味道太濃，搶去五花腩本身嘅味道， 還好肉質唔韌， 肥瘦相間，相當美味可口！盛岡冷麵$68炎夏天氣 特別喜愛吃冷麵。可以自已加入果醋， 個人意見加少許就夠因為醋汁頗酸。 冷面夠冰涼，煙韌， 加咗辣辣地嘅泡菜青瓜絲和蘋果片， 配搭清新又夠醒胃!壶漬牛肋條$108抵食嘅推介項目， 兩條份量不少嘅牛肋肉， 肉味濃但肉質唔算軟嫩。 壼裏還有紅椒，青椒， 顏色和賣相都夠曬搶眼。 特別還附上日本蔥花， 放在剛燒好嘅燒肉上，蒽香味令燒肉味道更提升！
約咗好友食飯， 近尖沙咀金巴利道嗰邊，多數都諗住食韓國料理， 但經過一間頗有 日本燒肉feel嘅餐廳， 心思思入咗去。
店舖裝修果然有日式燒肉嘅風格和氣氛。 更提供locker畀客人存放袋或衣服， 免被燒烤煙燻到。埸內抽氣系統稍弱~
睇返餐牌介紹， 總店果然源於日本。 燒肉選擇多樣化， 牛肉更係有兩板介紹～～ 不知選哪一款好。 小食，熟食，選擇則唔算多。
特上牛胸腹肉
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特上牛胸腹肉$98
牛胸腹肉好鬆軟， 雖未至於入口即溶， 不過咬落肉味濃，而且有甜甜地嘅醃味。
特選豬五花
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特選豬五花$68
選用了柚子鹽作醃製， 個人覺得味道太濃，搶去五花腩本身嘅味道， 還好肉質唔韌， 肥瘦相間，相當美味可口！
盛岡冷麵
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盛岡冷麵$68
炎夏天氣 特別喜愛吃冷麵。
可以自已加入果醋， 個人意見加少許就夠因為醋汁頗酸。 冷面夠冰涼，煙韌， 加咗辣辣地嘅泡菜青瓜絲和蘋果片， 配搭清新又夠醒胃!
壶漬牛肋條
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壶漬牛肋條$108
抵食嘅推介項目， 兩條份量不少嘅牛肋肉， 肉味濃但肉質唔算軟嫩。 壼裏還有紅椒，青椒， 顏色和賣相都夠曬搶眼。 特別還附上日本蔥花， 放在剛燒好嘅燒肉上，蒽香味令燒肉味道更提升！
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