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2024-03-05
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朋友最近搬到北角，她說有一間餐廳一直都很想試，她知我喜歡試新餐廳，於是就約了我一起試一試。 餐廳門口已感受到餐廳的氣氛，推門入內，職員安排坐位後，我們看看餐牌後就點菜。 枱面上有蠟燭，很有情調，而且環境舒適，很適合和朋友，情侶或家人相約聚會談天。 穀飼美國西冷（＄338）：我們點了七成熟，牛扒都算厚身，西冷有嚼勁之餘不會韌，牛味濃郁而且juicy，吃得很滿足。配上意粉，平常也會擔心意粉過軟，但這裡的意粉軟硬度適中，很高質。香草寶雲酥燒羊架（＄320）：羊架有三件，羊架我們也是點了七成熟，口感柔軟，羊味香，配合脆口的寶雲酥增加口感。 配上薯條，是我喜歡的粗身薯條，薯味濃郁，熱辣辣很滋味。 因為我們是點了二道菜，所以有餐湯。 羅宋湯真材實料，帶有微辣，調味剛好。 南瓜忌廉湯南瓜味很香，忌廉湯濃度適中，配襯牛油餐包很滋味。 香蕉船（＄55）：職員細心提醒這道菜預備時間大約10分鐘，差不多時間可以叫職員預備，香蕉船是甜品中的經典款式，但這個香蕉船很有驚喜，雪糕有三款味道，驟眼望會以為是普通的雲呢拿，朱古力和草莓口味，吃下去才知道是芝士，咖啡和紅豆味，很滋味而且很有驚喜，很喜歡這個香蕉船的安排。
餐廳門口已感受到餐廳的氣氛，推門入內，職員安排坐位後，我們看看餐牌後就點菜。
枱面上有蠟燭，很有情調，而且環境舒適，很適合和朋友，情侶或家人相約聚會談天。
穀飼美國西冷（＄338）：
我們點了七成熟，牛扒都算厚身，西冷有嚼勁之餘不會韌，牛味濃郁而且juicy，吃得很滿足。配上意粉，平常也會擔心意粉過軟，但這裡的意粉軟硬度適中，很高質。
香草寶雲酥燒羊架（＄320）：
羊架有三件，羊架我們也是點了七成熟，口感柔軟，羊味香，配合脆口的寶雲酥增加口感。 配上薯條，是我喜歡的粗身薯條，薯味濃郁，熱辣辣很滋味。
因為我們是點了二道菜，所以有餐湯。
羅宋湯
真材實料，帶有微辣，調味剛好。
南瓜忌廉湯
南瓜味很香，忌廉湯濃度適中，配襯牛油餐包很滋味。
香蕉船（＄55）：
職員細心提醒這道菜預備時間大約10分鐘，差不多時間可以叫職員預備，香蕉船是甜品中的經典款式，但這個香蕉船很有驚喜，雪糕有三款味道，驟眼望會以為是普通的雲呢拿，朱古力和草莓口味，吃下去才知道是芝士，咖啡和紅豆味，很滋味而且很有驚喜，很喜歡這個香蕉船的安排。而面頭的忌廉比一般更加輕盈，作為甜品不會過份肥膩，很好。香蕉大大條，熟度剛好。
餐茶方面是吃完主菜後職員才落單的，奶茶非常香濃幼滑。這間餐廳環境好，職員有禮，上菜有次序，很有風味，希望香港這類型的餐廳能夠更多人認識吧。
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