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2020-02-24
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慢煮文化已經流行左好幾年，聽朋友介紹過哩間位於西營盤嘅慢煮餐廳，但因為位置唔算就腳，所以直到今日先有機會黎試下佢嘅慢煮菜式🙈第一次黎西營盤，大概由地鐵站一出行8分鐘就到，位置雖然偏靜，但唔算難搵。餐廳門口會見到左青龍🐉右白虎🐅咁，好易認😝餐牌選擇唔算多，但已經樣樣望落都好吸引！有羊、牛、豬、鴨等，任君選擇。而配菜嘅種類亦充滿特色，飲品方面就有佢哋嘅手工啤酒，手調飲品等。荔枝接骨木花特飲接骨木花茶味好清甜，同梳打好夾，仲有大大粒荔枝肉食😋配菜方面好多選擇，我哋決定一人嗌一份蕃薯條，再加一份芝士忌廉菠菜苗。炸蕃薯條 $28✨✨✨✨✨估唔到兩份炸蕃薯條嘅份量會係咁多😍😍😍😍炸得好脆但唔會油膩，蕃薯好甜好甜，咬落會食到蕃薯肉，哩款蕃薯條比一般西餐嘅炸薯條好食好多！感覺亦無咁熱氣，絕對係必點！✨✨✨沾上黑松露蛋黃醬食更加分，黑松露份量多，物超所值。芝士忌廉波菜苗 $32芝士忌廉波菜苗份量偏少，但咁樣反而可以嗌多啲配菜，菠菜苗超級嫩，同淡淡嘅忌廉好配合。由於配菜好快就黎到嘅關係，主菜感覺都唔會等得好耐。安格斯頂級西冷牛扒 $138牛扒有分大中小size，如果女仔嗌小size已經足夠。牛肉唔係全熟，
第一次黎西營盤，大概由地鐵站一出行8分鐘就到，位置雖然偏靜，但唔算難搵。餐廳門口會見到左青龍🐉右白虎🐅咁，好易認😝
餐牌選擇唔算多，但已經樣樣望落都好吸引！有羊、牛、豬、鴨等，任君選擇。而配菜嘅種類亦充滿特色，飲品方面就有佢哋嘅手工啤酒，手調飲品等。
荔枝接骨木花特飲
接骨木花茶味好清甜，同梳打好夾，仲有大大粒荔枝肉食😋
配菜方面好多選擇，我哋決定一人嗌一份蕃薯條，再加一份芝士忌廉菠菜苗。
炸蕃薯條 $28✨✨✨✨✨
估唔到兩份炸蕃薯條嘅份量會係咁多😍😍😍😍炸得好脆但唔會油膩，蕃薯好甜好甜，咬落會食到蕃薯肉，哩款蕃薯條比一般西餐嘅炸薯條好食好多！感覺亦無咁熱氣，絕對係必點！✨✨✨沾上黑松露蛋黃醬食更加分，黑松露份量多，物超所值。芝士忌廉波菜苗 $32
芝士忌廉波菜苗份量偏少，但咁樣反而可以嗌多啲配菜，菠菜苗超級嫩，同淡淡嘅忌廉好配合。
由於配菜好快就黎到嘅關係，主菜感覺都唔會等得好耐。
安格斯頂級西冷牛扒 $138
牛扒有分大中小size，如果女仔嗌小size已經足夠。牛肉唔係全熟，輕輕一切啲肉汗就流晒出黎，牛味特別香，面頭只係撒少許香草同鹽作調味，簡簡單單最食到原汁原味👍🏻法式豬鞍架 $138
羊鞍就食得多啦，豬鞍嘅菜式反而比較少見。豬鞍望落色澤光鮮，亦有厚度。平時比較少食豬，因為好怕豬嘅肉質「鞋」身，但哩隻豬鞍真係帶比人驚喜，肉質好嫩肉汁豐富，熟嘅程度岩岩好，亦唔會有豬肉的so味，難道哩啲就係慢煮嘅妙處？原來店舖仲有一間分店位於上環，但菜單上就唔同，今次嘅慢煮體驗相當滿意，睇黎下次又可以去試埋！
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