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2023-02-09
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中環扶手電梯一路上到去蘇豪區有間高級意大利菜The Italian Club Seafood Wine Bar 🇮🇹 食意大利傳統菜式，特別係主打海鮮🦞🦀🦐餐廳裝修簡單得來又帶點貴氣，門面都唔係好起眼，行過都唔會見到餐廳入面，私隱度都幾高。今次食左5 Course Tasting Menu，傾下計食下野咁就食左３個鐘😂可以揀前菜、意粉、主菜、配菜、甜品，menu選擇多到呢，望望下都係搵店員推介一下好啲🤣一坐低就會送上一杯Champagne 作為Welcome Drink🥂緊接有3款意大利黑醋分別係12年、 25年、50年既黑醋，在匙羹上仲有芝士🧀連同一齊食。傳統黑醋最少要放12年，成為陳醋，12年的味道比順滑溫醇，年份愈耐質感同味道都濃郁厚身好多😳另外再送上麵包配來自Tenuta San Guido 的特級初榨橄欖油，仲有魚子醬海膽吞拿魚他他✨前菜我地揀左紅蝦、蜆鍋，紅蝦配上血橙，酸甜開胃；蜆鍋有成1kg，用左白葡萄酒、新鮮蒜蓉、橄欖油炒到好香，仲可以再點麵包食😋意粉我地揀左個2人份量既龍蝦意粉，用左原隻活法國藍龍蝦，都真係好大隻，有店員幫忙拆肉，龍蝦肉鮮甜爽口🦞意粉用番茄醬炒得好香，
餐廳裝修簡單得來又帶點貴氣，門面都唔係好起眼，行過都唔會見到餐廳入面，私隱度都幾高。今次食左5 Course Tasting Menu，傾下計食下野咁就食左３個鐘😂可以揀前菜、意粉、主菜、配菜、甜品，menu選擇多到呢，望望下都係搵店員推介一下好啲🤣
一坐低就會送上一杯Champagne 作為Welcome Drink🥂緊接有3款意大利黑醋分別係12年、 25年、50年既黑醋，在匙羹上仲有芝士🧀連同一齊食。
傳統黑醋最少要放12年，成為陳醋，12年的味道比順滑溫醇，年份愈耐質感同味道都濃郁厚身好多😳另外再送上麵包配來自Tenuta San Guido 的特級初榨橄欖油，仲有魚子醬海膽吞拿魚他他✨
前菜我地揀左紅蝦、蜆鍋，紅蝦配上血橙，酸甜開胃；蜆鍋有成1kg，用左白葡萄酒、新鮮蒜蓉、橄欖油炒到好香，仲可以再點麵包食😋
意粉我地揀左個2人份量既龍蝦意粉，用左原隻活法國藍龍蝦，都真係好大隻，有店員幫忙拆肉，龍蝦肉鮮甜爽口🦞意粉用番茄醬炒得好香，分量十足🍝
呢道意粉配左杯白酒，食完呢個都已經好飽😂
主菜食左地中海炸海鮮、油甘魚🐟
個人覺得油甘魚比較出色，加左麵包糠係面焗，魚肉嫩滑鮮甜，又有口感。除左主菜仲有啲配菜🥔🥦可以balance返剛剛食左咁多海鮮。
甜品有tiramisu、芒果布甸，仲有自家製Pastry，我就最鐘意佢個開心果酥卷😍
5 Course Tasting Menu $1180
𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓
🔸Ikg French Clam Sauté Pot
🔸Red Prawn "Mazara del Vallo" Carpaccio
𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂
🔸Linguini Brittany Blue Lobster (for 2)
𝑴𝒂𝒊𝒏
🔸Mixed Mediterranean & Japanese Deep-fried Seafood
🔸Hamachi Japan Fillet Gratin Oven Baked
𝑺𝒊𝒅𝒆
🔸Potato & Asparagus
🔸Porcini Mushroom Sautéed in Fresh Butter
𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕
🔸Daily Selection of Home Made Small Pastries, Pannacotta and Tiramisu
📍#The Italian Club Seafood Wine Bar (#中環美食)
中環蘇豪伊利近街32號地舖
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