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2022-08-28
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成日都去銅鑼灣，但係好多都係連鎖店食到厭。今日朋友介紹上咗嚟Zeng，食咗一個好滿意的set lunch，因為自己本身都好細食，所以好快就飽，成日都唔敢食set lunch因為擔心有太多嘢食，會食唔晒。ZENG呢一個set lunch 真係不得了 Deluxe 6 Course Set Lunch $198Jet-Fresh Sashimi with Mango Salsa 時令刺身配芒果莎莎新鮮鮮甜，略嫌三文魚薄左小小影響層次Wagyu Beef Tartare 和牛他他很大驚喜，夾塊多士一齊食非常配合，鵪鶉蛋黃令到生色不小，又滑又都蛋黃香。Japanese Sakc Clams in Soup 日式清酒煮蜆蜆冇沙 新鮮 湯頭薑味重 Decp-fricd Hiroshima Oyster 香炸廣島蠔唔會話粉漿好厚，大小適中，唔漏Red Wine Braised Wagyu Bcef Cheek 紅酒燴和牛面頰薯蓉好濃牛油味，牛肉入口即化，但牛味欠逢Saikyo Miso Yaki Black Cod 西京燒銀雪魚配珍珠白飯魚香，油份充足，日本珍珠米相當飽滿OrBoston Lobst
今日朋友介紹上咗嚟Zeng，食咗一個好滿意的set lunch，因為自己本身都好細食，所以好快就飽，成日都唔敢食set lunch因為擔心有太多嘢食，會食唔晒。
ZENG呢一個set lunch 真係不得了
Deluxe 6 Course Set Lunch $198
Jet-Fresh Sashimi with Mango Salsa
時令刺身配芒果莎莎
新鮮鮮甜，略嫌三文魚薄左小小影響層次
Wagyu Beef Tartare
和牛他他
很大驚喜，夾塊多士一齊食非常配合，鵪鶉蛋黃令到生色不小，又滑又都蛋黃香。
Japanese Sakc Clams in Soup
日式清酒煮蜆
蜆冇沙 新鮮 湯頭薑味重
Decp-fricd Hiroshima Oyster
香炸廣島蠔
唔會話粉漿好厚，大小適中，唔漏
Red Wine Braised Wagyu Bcef Cheek
紅酒燴和牛面頰
薯蓉好濃牛油味，牛肉入口即化，但牛味欠逢
Saikyo Miso Yaki Black Cod
西京燒銀雪魚配珍珠白飯
魚香，油份充足，日本珍珠米相當飽滿
Or
Boston Lobster Tsukemen with Sea Urchin Sauce 海膽汁沾麵配波士頓龍蝦 （+$68)
沾麵份量多到嚇親，龍蝦正常操作
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